“iHerb”で海外通販(日本語)を始めよう!!
初回注文 $10 OFF!:CODEIHERBJP10, MUK6452回目以降も 5% OFF


「スポンサーリンク」

麹を使ったフリーズドライ有機味噌

日本食を得意とする「エドワード&サンズ」より
2014/05/08作成
Posted by 舶来品セレクション
インスタント味噌汁
エドワード&サンズ
Edward & Sons
メーカーHP
Edward & Sons, Organic Traditional Miso-Cup Classic miso soup with Tofu, 4 Single Servings, 9 g Each
エドワード&サンズ、
オーガニック インスタント味噌カップ 4袋入り
アメリカ
購入先 海外通販 $3.44  0.3lbs



内容量 9g×4
Ingredients: Freeze-dried Organic Miso (Water, Soybeans *, Rice *, Salt, Koji Culture [Aspergillus Oryzae]),
Freeze-dried Organic Tofu (Soybeans *, Water, Nigari [Magnesium Chloride]), Onion Powder *, Onions *, Wakame Seaweed, Parsley *.
Allergens: Contains soy. * Organic.
Miso-Cup contains no animal products, sugar, preservatives, hydrogenated fats, MSG or chemical additives.

原材料: フリーズドライ有機味噌(水、大豆 *、米 *、塩、麹[ニホンコウジカビ])、
フリーズドライ有機豆腐(大豆 *、水、ニガリ[塩化マグネシウム])、オニオンパウダー *、玉ねぎ *、わかめ、パセリ*。アレルゲン情報:大豆を使用。 * 有機
この製品は、動物性食品、砂糖、保存料、水素化脂肪、うま味調味料や化学添加物は含まれません。
栄養成分 一袋9g  (% Daily Value 1日当たりの栄養素の割合)
カロリー 35Kcal  
タンパク質 2g
脂肪 1g 1%
飽和脂肪酸 0g
トランス脂肪酸 0g
ナトリウム 480mg
塩分 1.22g 20%
カリウム 65mg 2%
コレステロール 0mg
炭水化物 4g
 食物繊維 1g以下
糖質 1g以下
 ビタミンA、C 2%
カルシウム 2%
鉄分 4%
ビーガン 完全菜食主義
コレステロールゼロ
トランス脂肪ゼロ
無添加・砂糖
化学調味料ゼロ
グルテンフリー
低カロリー
飽和脂肪酸ゼロ
 Vegan
No cholesterol
No trans fat
No added sugar
No MSG
Gluten free
Low calorie
No saturated fats

Freeze-Dried Instant! Just ADD Hot Water. ORGANIC SOUP MIX.



「スポンサーリンク」


味噌汁の物語
味噌は、アジアで最も重要な食べ物の一つで、その起源は、2000年以上前の古代中国で誕生しました。その後、仏教の伝来によって大豆食品として日本へ持ち運び、私たちが現在知っている美味しい味噌汁へと発展致します。
元々は、身分の高い貴族の食べ物として食されてましたが、やがて一般的に広まり、そして今日の東洋の大切な主食として食生活に深く根付いて行きます。
日本料理の人気は、その素晴らしい風味と独自の栄養素を備えもち、今や味噌汁は世界的な人気を誇ります。
 弊社の伝統的な有機豆腐味噌汁は、公認された有機大豆と有機米を使用して私達の味噌職人によって種菌して作ります。有機味噌カップを完成させるためには、海塩と時間、そして圧力によって、この天然醸造の過程を経てお味噌を熟成させ、次に、ミネラルたっぷりのワカメと有機豆腐(他の偉大な大豆食品)など選び抜かれた天然成分を加え、新鮮なままの低温殺菌されていない生きた有機味噌を凍結乾燥させました。エドワード & 息子かかる細心の注意を保持する、可能な限り高価の凍結乾燥法、新鮮な味噌は珍重されて天然生活文化を使用する理由です。

味噌は、ヨーグルトのように生きている食品だと考えられます。
それは私たちエドワード&サンズが、自然の力で生きている新鮮な味噌を大切に伝えようとする食文化の伝承を尊重する事が、最も手間とコストのかかるフリーズドライ方法を選ぶ理由です。そしてみそカップは、コレステロールやトランス脂肪を含まない天然イソフラボンの源であり、菜食主義者(ビーガン)の大豆食品としてスープやシチューなどの肉料理にとって変われるほど、豊かで満足な風味を彷彿させます。
 すべてのエドワード&サンズ製品と同様に、味噌カップは、“妥協のない利便性を!”追求した真のグルメなお客様に自信を持ってお届けいたします。
世界的に有名な味噌カップは、おそらく最初の「コンビニエンスの健康食品」として1978年に発売されて以来、今やアメリカを代表する外出先でも楽しめる天然のインスタントスープです。
Miso-Cup Instant Soup Directions:
Add the contents of one envelope to 8 oz of hot water. stir. enjoy!
Hint: At home, you may use leftover water from steamed vegetables for added flavor and nutritional content.

インスタント味噌カップスープの作り方
1袋に対して226mlのお湯を注いで、かき混ぜてお楽しみください!
ヒント:より栄養豊富にする為に、ご家庭で出る蒸し野菜の残り汁を使用してもよいです。



BB25MAR2015 賞味期限2015/05/25 購入日2014/12/25より およそ1年半年
流石インスタント食品かなり長持ちです。


1箱4袋(1袋9g)入り、1食80円前後


フリーズドライされた有機味噌、細かく粉末状にされてます。
具のわかめとネギが見えます。



お椀にパウダーを入れて、1袋に対して226mlのお湯を注いで、かき混ぜます。
日本の物と全く作り方は、変わりません。


カリフォルニアのベジタリアン食品など、日本食に特化するメーカー「エドワード&サンズ」より、有機インスタント豆腐味噌汁。



 ネギとわかめ、豆腐の有機インスタント味噌汁。見た目は、日本の物と全く見分けが付きません。刻みわかめとネギはたっぷりですが、豆腐は、何処に行ったのか?ほとんど見あたりませんでした。
 味わいは、やや初口にタマネギ特有の苦みの様な味わいが感じられ、規定量のお湯8オンス=230ミリリットルですと、ちょっと薄めで全体的にぼやけた感じ。病院や精進料理で出てくるような薄味の味噌汁です。
私は、薄味が好みですので問題は有りませんでしたが、このへんは、お好みで徐々にお湯を入れて調節した方が良いと思います。

 味噌の種類は、白味噌がベースの様で全体的に薄め。しょっぱさもかなり加減され、赤味噌の様な大豆のコクはあまりなくサッパリとした味わい。材料に使われるニンニクやタマネギのコクが喉ごしに感じられ、お椀の底に残るような大豆らしさは殆どありません。動物性タンパクは入ってはおらず、日本人好みの煮干しや昆布の旨味はありません。どちらかというと朝のスープと言って良いかもしれません。アメリカのスープミックスこと味噌カップでした。




http://www.iherb.com/
今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
詳しい説明と初回割引あります
Edward & Sons, Organic Miso-Cup, Natural/Instant, 4 Single Servings, 9 g Each
エドワード&サンズ、オーガニック インスタント味噌カップ 4袋入り$3.44-
同ブランド Edward & Sons 33品目取扱製品一覧



www.vitacost.com
ビタコストの取り扱い
同ブランド37品目の取り扱いがあります。

初回 $10割引クーポンはこちら
Edward & Sons Miso-Cup Traditional Soup with Tofu -- 1.3 fl oz $3.49-
2個より購入可能($6.98-)




関連食品レビュー   

黒米と黒ごまの トースト スナック

エデンフーズ、レンコン茶パウダー

エドワード&サンズ ライス・スナックス ブラウンライス・クラッカー ライティソルテッド (うす塩玄米クラッカー)

エドワード&サンズ ベイクド・ブラウンライス スナップス ブラックセサミ



一言コメント

TOPページヘ
舶来品セレクション
Copyright (C) 2011- 舶来品セレクションAll rights reserved.