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ハワイ旅行の定番「 Hawaiian Sun Pancake Mix 」。生地は、ふわもちの食感で、ほんのりとしたフルーティーな優しい甘み。新フレーバーも登場ですよ！

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Hawaiian Sun Banana Macadamia Nut Natural Flavored Pancake Mix 6oz ハワイアンサン バナナ・マカダミアナッツ パンケーキミックス 170g

日本では、ネクタージュースの方が人気な「Hawaiian Sun」製品

　今回は、ハワイ旅行のおみやげの定番パンケーキミックスのご紹介！
この「ハワイアンサンブランド」は、1952年以来本場ハワイでは人気の製品で、日本でも成城石井やジュピターなどでもポピュラーな物ですが、昨年にネクタージュースやパンケーキミックスの新フレーバーが登場したようです。


リゾート：ワイキキ ビーチ

ハワイ：オアフ島に、ワイパフ、パールシティ、ホノルルと3店舗営業する「ドンキホーテ(Don Quijote)」。観光客で賑わうのは勿論、アラモアナセンター裏にある「ドンキホーテ ホノルル」。お土産選び鉄板のお店です。


日本では、数百円しますが、現地では、１ドル７９セントのパンケーキミックス！

メーカー	ハワイアンサン :  Hawaiian Sun
国	アメリカ
購入場所	ハワイドン・キホーテ $1.79 およそ197円( USD/JPY: 109.95. 2017/08Rate )
内容量 170g
Ingredients: Unbleached Enriched Wheat Flour(Wheat Flour, Niacin, Reduced Iron, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Sugar, Whole Egg Powder, Natural Flavorings with Dextrose and Maltodextrin, Brown Sugar, Sodium Acid Pyrophosphate, Corn Starch, Sodium Bicarbonate, Salt. Allergen: Contains Wheat and Egg. MFG in Facility also processing Peanut, Milk, Soy, Fish Shellfish. 原材料：無漂白栄養強化小麦粉（小麦粉、ナイアシン、還元鉄、チアミン一硝酸塩、 リボフラビン、葉酸）、砂糖、全卵パウダー、デキストロースとマルトデキストリンによる天然香料、ブラウンシュガー、ピロリン酸ナトリウム、トウモロコシデンプン、重炭酸ナトリウム、塩。 アレルゲン情報：小麦と卵が含まれます。また、施設内では、ピーナッツ、ミルク、大豆、魚介類を加工処理します。

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Need: 1pouch pancake mix 1/2 cup water. Directions: 1. Combine 6oz (170g) Pancake Mix with 1/2 cup (118ml) cold water. Using a wire whisk, mix until the large lumps are gone. (Over mixing will make pancakes hardd.) 2. Lightly grease the skillet over medium heat. 3. Cook pancakes until golden brown, approximately 1 to 1/2 minutes per side. 4 For the best experience, add a little butter and one of your favorite Hawaiian Sun syrups! (Coconut, Guava, Lilikoi) We recommend the Banana Macadamia Nut Pancake Mix with Hawaiian Sun's Coconut Syrup!

用意する材料 １袋のパンケーキミックス １/２カップの水（約120cc) 調理方法 １、パンケーキミックスと用意した分量の水を、混ぜ合わせてください。 泡立て器を使用して、大きな塊がなくなるまでかき混ぜて下さい。 （混ぜ合わせる事によりパンケーキは硬くなります。） ２、フライパンを中火で熱します。 ３、１分～から１分半前後、黄金色になるまで焼き上げます。 ４、最高の味を引き出すためには、少量のバターかハワイアンサンのシロップを添えましょう。（ココナッツ、グァバ、リリコイシロップがあります）ココナッツシロップをお勧めします！

立てて保存可能なスタンドタイプのパッケージ。


使用する材料。
パンケーキミックス、水 120ml。お好みで、バター一片、蜂蜜、ホイップクリームなど。


大きめなボールに、ミックスパウダーを入れて１２０ccの水を加えます。


普通のパンケーキは、ダマが残る程度に練りますが、このハワイアンサンのミックスは、ダマどころか生地がすぐに馴染んでしまい、あっという間に膨張が始まってシュワシュワに変化しました。


しっかりとフライパンに油をなじませましょう。使う油は、キャノーラ油(サラダオイル)やオリーブオイルなどで、中弱火で焼きます。


生地は、焼くとすぐに膨らむので、1mm厚程度に薄く引いても問題ないかと。

焼く目安は、片面４５秒から１分前後。返して２０秒程度でＯＫ！
あっという間に焼けるので、一枚づゝ丁寧に作りましょう。


焼くときは、必ず弱火～中火で！。火力や温度が強いと、あっという間に焦げます。テフロン加工したフライパンで焼くのがベスト。 また焼き加減は、油の量を調節しながら焼きながらコツをつかみます。


ハワイアンサン バナナ・マカダミアナッツ パンケーキミックスの完成！10センチサイズで、およそ6枚前後作れました。


厚みがあるので結構なボリューム！
表面は、サクパリッと、中は、ふわふっわながらも、しっとりとした生地でバターやシロップ（今回は蜂蜜）をたっぷりと吸収してくれます。



味わいは、ほんのりとした優しい甘みで、思ったほどクドくなく、バナナの南国的なフルーティーな甘味とローストされた香ばしいナッツの風味が重なりあい、如何にもハワイアンフード的なフレーバー。

また、わずかに効いた塩気が旨味と甘味のバランスを調節してくれるので、塩気が加わったバターは要らなかったかもしれません。

逆に、ホイップクリームやフルーツなどを添えて、味に変化を出しながら食べるのはオススメかも？ まぁこの辺はお好みで・・・ ハワイアンサンの「バナナ・マカダミアナッツパンケーキミックス」のレビューでした。

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