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ハワイ日系移民が創業!ハワイ土産定番「Kauai Kookie」全体的に漂う豊かなコーヒーの香り!コナコーヒーとマカダミアを掛け合わせた家庭用のリーズナブル・クッキーです。

2017/10/15 Posted by 舶来品セレクション

Kauai Kookie Kona Coffee Macadamia Hawaiian Home Style Cookies 5oz
カウアイクッキー コナコーヒー マカダミア ハワイアン・ホームスタイル クッキー 7枚入り 141g




オアフ島ダイヤモンドヘッドからワイキキビーチの眺め

 今回は、引退した職場の先輩にお願いしてハワイから買ってきて頂いたお菓子をご紹介。 日本人が出かける海外旅行で、常にナンバーワンの不動な人気を誇る“ハワイ”ですが、初めての方だと、お土産選びに色々ありすぎて悩んでしまいますが、オーソドックスでかつ万人受けなハワイ土産定番といえば、やはりクッキーに軍配が上がると思います。

特にワイキキビーチのあるホノルルでは、三大クッキーブランドと言われる、9ドルから買えるグリーンカラーの「ホノルル・クッキー・カンパニー(Honolulu Cookie Company)」、赤いハイビスカス柄のパッケージの「ザ・クッキー・コーナー(The Cookie Corner)」そして最もゴージャスな「ビッグアイランド・キャンディーズ(Big Island Candies)」が有名です。(値段順)


トロリーバス。


ハワイ・グアムでお世話になる「ABCストア」のパンフレット と カウアイクッキー


ハワイにも3店舗あるドンキ!

どれもこれもいいお値段で、近年のインフレと州税もかかりお手軽とはいきません。
そんな中で、旅行中お世話になる「ABC STORES」でも取り扱うリーズナブルなクッキーブランドが今回レビューする「カウアイクッキー(Kauai Kookie)」と言えるでしょう。

アメリカハワイ
購入場所 お土産にて: DonQuijote(USA)ワイパフ店
内容量 7枚入り 141g
Ingredients: Wheat Flour Bleached, Malted Barley Flour, Niacin(a B Vitamin), Iron, Thiamine Mononitrate(Vitamin B1), Riboflavin(Vitamin B2), Folic Acid(Finished Flour Contains Tricalcium Phosphate), Granulated Sugar, Margarine(Liquid and Partially Hydrogenated Soybean Oil, Water, Salt, Whey Solids, Soy Lecithin, Vegetable Mono & Digleycerides, Natural Flavor(Milk), Beta Carotene(Color), Vitamin A Palmitate Added. Contains: Soybean, Milk), Whole Eggs, Macadamia Nuts, Instant Coffee, Kona Blend Coffee, Baking Soda(Sodium Bicarbonate).
May Contain Peanuts.

原材料:漂白小麦粉、麦芽大麦粉、ナイアシン(ビタミンB3)、鉄、チアミン一硝酸塩(ビタミンB1)、リボフラビン(ビタミンB2)、葉酸(リン酸三カルシウムを含む)、砂糖、マーガリン(塩水、固形ホエー、大豆レシチン、ベジタブル・モノグリセリド、天然香料(ミルク)、ベータカロテン(着色)、ビタミンAパルミテート 内容:大豆、ミルク) 、全卵、マカダミアナッツ、インスタントコーヒー、コナブレンドコーヒー、ベーキングソーダ(炭酸水素ナトリウム)。ピーナッツを含む場合があります。

購入2017/05 消費期限2018/04 購入から1年。
Nuatrition Facts 栄養成分 11 cookies(16g/0.6oz)
  %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 80Kcal
1枚 16g
脂肪 4.5g 7%
飽和脂肪酸
トランス脂肪酸
1g 4%
1g
コレステロール 5mg以下 2%
ナトリウム 40mg 2%
塩分相当 0.10g
総炭水化物 10g 3%
食物繊維
糖質
0g 0%
5g
タンパク質 1g以下
ビタミンA 4%
カルシウム・鉄分 0%
チアミン 2%
葉酸 2%

メーカー&ブランド紹介

From Products Calorie Free Ketchup
 メーカー Kauai Kookie Kompany (Kauai Kookie, LLC)
カウアイ・クッキーカンパニー社
Kaumualii Hwy, Hanapepe, HI, U.S.A.
アメリカ合衆国ハワイ州ハナペペ

Founder: Mr. Mabel Hashisaka, Ms. Norman Hasisaka. CEO: Ms. Ann Hashisaka
創業者:マーベル・ハシサカ氏、ノーマン・ハシサカ氏
最高経営責任者:アン・ハシサカ氏
1965年創業
Company Profile
  カウアイ・クッキーカンパニー(Kauai Kookie Kompany)は、ハワイ・カウアイ島でオリジナルクッキーを手掛けるアメリカの食品メーカーです。

会社は、ハワイ州カウアイ島南部ハナペペに位置し、1965 年に設立。現在3代目が経営するファミリーカンパニーになります。 その社史は、今から50年以上前、公立学校の教師として勤めるマーベル・ハシサカ氏が、地元カウアイに饅頭やお餅の様な特産品が必要だと思い立ち、早期退職を英断。 僅か$ 100の資本金を基に中古のコンロとオーブンを購入。夫婦でローカルスタイルのクッキーを焼き始めたことから誕生しました。


Hanapepe, HI | Thanks Source - wikimedia.org
  コロアの西の南岸に位置する、人口2600人の小さな町「ハナペペ」。
かつては、サトウキビのプランテーションの為に作られ、カウアイ最大のコミュニティのひとつとして繁栄した歴史を持ち、現在は、カウアイのアートキャピタルと呼ばれ多くの観光客が訪れています。


Founder Hashisha family | Thanks Source - hawaiicommunityfoundation.org
 創業者のハシサカ夫妻と、CEO:アン・ハシサカ氏

 現在カウアイ・クッキーのブランドは、創業以来続くマカダミアショートブレッドやコナコーヒー、ココナッツ、グァバなど、古典的な8種類のフレーバークッキーの他、「バター プティート(Butter Petites)」、ハワイ語で子供を意味する「ケキ(Keikis)」、近年発売した「ハワイアン・フラ サラダドレッシング(Hawaiian Hula Salad Dressings)」などがあり、毎日5万個以上のクッキーをハナペペの工場で生産、ハワイやアメリカ本土、世界各地へ出荷しています。


SENSORY OVERLOAD | Thanks Source - noahunsworth.com

Kauai Kookie Products | Thanks Source - foodsofhawaii.co

資料:kauaikookie.com : kauaimade.net : thegardenisland.com : hawaiibusiness.com

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割れないようにプラのパック皿入りでした。


カウアイクッキー コナコーヒー マカダミア ハワイアン・ホームスタイル クッキー



 生地に、ハワイ島から直送したコナブレンドコーヒーと良質のマカダミアナッツをフィリングしたハワイらしいクッキー。

大きさは、7cmオーバー。かなり大きめなクッキーで、厚みも 1cm 前後と食べごたえがありそう。


マルバディ コナコーヒー と一緒に!

ブラウン色に染まった分厚い生地は、全体的に粗目。ザクザクした歯ごたえで、全体的に漂う豊かなコーヒーの香りに、適度な苦味がしっかり効いた大人向けの味合い。

 ただメインであるコナコーヒーの割合は、菓子作りに欠かせない重曹に続き、原材料は後半に記載され、更にインスタントコーヒーとのブレンドらしく、かなり低めかと思われます! また、マカダミアナッツもクッキー 一枚に1,2欠片、お情け程度でした。

 現地価格は、7枚入りで4ドル以下(400円)ですので、チープなお値段だけの事はあります。10ドル前後するマカダミアナッツ、コナコーヒーが、惜しげもなく願うのは、流石にこの値段ではわがままですね。



 ちなみにコレ、パッケージこそ違いますが、全国のコストコ(2017,09現在)でも取扱がありましたので、会員の方は是非お試し下さいな。カウアイクッキーのレビューでした。

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