| メーカー＆ブランド紹介 | |||||
 From Products (andes mints) |
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| メーカー Tootsie Roll Industries Inc. トッツィロール・インダストリーズ社 http://www.tootsie.com/ |
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| Company Profile トッツィロール・インダストリーズ社（Tootsie Roll Industries Inc.）は、キャンディやチョコレート、バブルガムなど幅広い菓子ブランドを提供する合衆国の大手製菓メーカーです。 本社は、シカゴ南西部ミシガン湖畔にある都市ウィンディ・シティに位置し、ニューヨーク証券取引所に上場します。
その社史は、キャンディーメーカーの息子で、オーストリア移民のレオ・ヒルシュフェルト氏が、母国のオーストリアを離れ、ニューヨークの「Tern & Staalberg」という小さなキャンディーショップで働き始めた事から始まります。 彼が、手作りのキャンディをブルックリンのお店で販売していた時、熱にも耐えることが可能なキャンディを売ることが出来ないかと考え、培った技術で菓子の金型など２つの特許を習得し「ブロムマンロン（Bromangelon Jelly Powder）」と言うオリジナルの粉末デザートゼリーの元を開発。 後のトッツィロールの礎を築きました。
そしてその翌年の1896 年、「天使の食べ物」を意した、熱で簡単に溶けない安価なペニーキャンディの開発に見事成功し、彼の娘「クララ」のあだ名「Tootsie」＝「かわいこちゃん」と名づけ、成功を収めたと伝えられ、後に20世紀のアメリカ料理を大きく変えたとも言われる、便利な食べ物の一つに挙げられています。 その後、創業者のレオ氏は引退。他社に買収され本部をマンハッタンからニュージャージー州ホーボーケンに移し、大規模な大量生産を始めます。時代は、折しも大戦前夜であり、さまざまな環境条件でも溶けない耐熱性に優れ、また軽量でカロリー補給にも役立つ事から、米軍が着目。野戦配給物のレーションの一つとして採用され、第二次世界大戦や湾岸戦争の「砂漠の嵐作戦」などで、米兵の補給物資としても活躍しました。
現在トッツィロール・インダストリーズ社のブランドは、一日あたり6400万個以上生産する創業以来の「トッツィロール（Tootsie Roll）」を筆頭に、「チャームブローポップ（Charms Blow Pop）」、「ドッツ（DOTS）」、「ラズレッツ（Razzles）」、「シュガーダディ（Sugar Daddy）」、「ニックＬニップ（Nik-L-Nip）」などのキャンディ類や、チョコ菓子の「アンデスミント（Andes Mints）」、「ジュニアミント（Junior Mints）」、「チャールストン・チェウ（Charleston Chew）」など多彩な製品をラインナップ。
上場企業として北米やメキシコ、および世界75カ国以上でブランド展開し、2017年間純売上高は、520百万ドル（約55億円）にも達します。 また、トッツィロール・インダストリーズ社は、ワールド製菓ランキング「Candy Industry」にて、ドイツのバールセン（Bahlsen）に続き、世界第37位の格付けを得ました。 資料： reuters.com : wgntv.com : candyprofessor.com : time.com |
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