| メーカー&ブランド紹介 | ||||||
ウィターズは、革新的なレシピや製品の開発を専門とするイタリアのチョコレートメーカーです。 会社は、映画「魔女の宅急便」の舞台にもなったイタリア半島北部クレモナの郊外コルテ・デ・フラーティに位置します。
その歴史は、1959年。創業者のロベルト・ボネッティ氏が、クレモナの町で小さなチョコレート・ショップを開業したことか始まります。 その3年後、彼は「エクストラ・ダークチョコレート」に、「リキュール」と「チェリー」を入れたプラリネチョコ『ボエロ（BOERO）』を開発。 イタリアの優れたスイーツの一つとして世界中に知られるようになりました。
また2004年には、米国ウォルマート社の会員制スーパーマーケット「サムズ・クラブ（Sam's Club）#1」において『世界のベストチョコレートサプライヤー（Best Chocolate Supplier of the World）』に選ばれるなど、多くの賞を受賞しています。 ウィターズの主なブランドに、プラリネチョコレートシリーズでは、イタリア語で、白い心と呼ばれるシリアル入りミルクチョコ「ビアンコ・クオーレ（BIANCO CUORE）」、ヘーゼルナッツ入り「ゴールデン（GOLDEN）」、カカオニブを加えた「ノワール（NOIR）」などをラインアップする他、スプレッドやチョコバー、ビスケットなどを世界4大陸、80カ国以上へ提供しています。 現在の経営は、2022年以降。投資会社「21 Invest Italy」が資本に参入し、持続可能で国際競争力の高い生産基盤を構築しています。
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