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カナダ・ノバスコシア州産クランベリー

ドライフルーツ
サンダルフォー St.Dalfour メーカーＨＰ	St. Dalfour, Super Plump Premium Cranberries, 7 oz サンダルフォー スーパー・プランプ・プレミアム・クランベリー ２００ｇ
国	アメリカ
購入先	海外通販 $５．２０－ 　1.60lbs

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　日本のスーパーでもスプレッド売り場で、必ず置いてあるフランスのメーカーです。
今回は、ノンシュガージャムを売りにしているサンダルフォーでは、ちょっと珍しい砂糖添加のセミドライフルーツ。それだけクランベリーの味は、元々酸っぱいのかもしれません。
　ちなみにメーカーＨＰによると、サン・ダルフォーのドライフルーツは、保存料や添加物を一切使用しない、オプティマル加工で作られ、果実の美味しさをそのまま、製造からおよそ三年もの間保管できる長期保存可能な食品です。

内容量 ２００ｇ

Ingredients: Cranberries (with a touch of sugar) 原材料： （砂糖添加）クランベリー

Packed in France with Cranberries From Canada. パッキング：フランス　原材料：カナダ産

栄養成分　1/4(35g)　％Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー	１００Kcal	一食３５ｇ５５ピース前後
脂肪	０ｇ
トランス脂肪酸	０ｇ
飽和脂肪酸	０g
コレステロール	０ｍｇ
ナトリウム	５ｍｇ
総炭水化物	２９ｇ 10%
食物繊維	２ｇ 7%
糖類	２１ｇ
角砂糖換算	５．８個相当
タンパク質	０ｇ
ビタミンＣ	６％
カルシウム、ビタミンA、鉄分	-

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These premium cranberries are grown in pristine bogs in Nova Scotia, Canada. The climate and terrain act in harmony to create cranberries of extraordinary quality. They are packed without preservatives using a special all natural, patented deep vacuum method. St. Dalfour keeps the tender plump quality of the cranberries. They are not dry or hard, they are succulent. They are the best cranberries in the world.

これらのプレミアムクランベリーは、カナダの東部大西洋に面するノバスコシア州で自然のままの湿原で栽培されています。それは、すべて天然の原材料を特許取得済みの真空調理法を用いて、防腐剤なしでパックされていて、サンダルフォーのクランベリーは、ふくよかでふっくらとした食感のクオリティーを保証いたします。 　そしてその果実は、ドライやハードな歯応えではなく、とてもジューシーな世界で最高のクランベリーです。

賞味期限は2017/10/17　購入日 2014/04よりおよそ二年と七ヶ月


瓶の裏と表。重厚感のあるしっかりした瓶詰めです。


フランスのフルーツジャムメーカー「サン・ダルフォー」よりスーパープランプ、プレミアム・クランベリー


手詰みで摘み取られた真っ赤に輝くクランベリーの果実をそのまま、４枚から５枚にスライスして真空パックで、瓶にタップリ詰め込んだフランスのドライフルーツ。原材料には、記載が有りませんが、海外サイトやレビューなどを見ると向日葵オイルを添加しているようです。


キラキラとルビー色に輝くセミドライは、小さいクランベリーの粒をさらに五ミリ厚にカットし、 １．５センチ前後と小粒にして食べやすく加工されています。
そのため、硬くなりがちの表皮が、柔らかい食感で食べやすく、粒を噛み締めると、中からジュッジュッっと果汁がにじみ出てきます。

その味わいは、砂糖は僅かですが添加されてる様で、ベリー系の酸味と苦味が、かなりおさえられてます。かと言って甘すぎず、ほのかな酸味とフレッシュな風味がとても美味しく感じ、酸っぱいのが苦手な方も食べられそうです。

食べ終わって余った瓶は、ちょっとした入れ物にも使える便利な、フランスのフルーツ加工メーカー、サンダルフォー製品のレビューでした。

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	今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入 同ブランド St.Dalfour ５６品目 取扱製品一覧
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