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仏「サンダルフォー」より,食後高血糖を押さえる低ＧＩ食品

フルーツソース
サンダルフォー 日本 St.Dalfour 海外 メーカーHP	St. Dalfour, Organic Strawberry Sauce, 10.6 oz サンダルフォー オーガニック ストロベリー ソース ３００ｇ
国	フランス
購入先	海外通販 iHerb ＄３．７９ およそ３８８円 (2016/06 $1:102.4 レート)

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　久々のサンダルフォー製品を買ってみました。一昨年までは、
よく「フレンチビストロの缶詰」や「ドライフルーツ瓶」などを毎月の様に買っていたのですが、すっかり音沙汰になってしまい、久々のレビューです。別に嫌いになったとかではないのですが、他のメーカーのも沢山試したいってことで、ちょっと控えてました。

内容量 300g　８食相当

Ingredients: Organic Strawberries, Organic Grape Juice Concentrate. 原材料: 有機いちご、有機グレープ ジュース濃縮物。

Fat Free, Cholesterol Free, Gluten Free 脂肪、コレステロール、グルテン・フリー。 USDA認証オーガニック製品です。

栄養成分　2 Tsp (35g) ％一日当たり栄養素の割合
カロリー		１００Kcal	炭水化物	２５ｇ 8%
脂肪		０ｇ 0%	コレステロール	０ｍｇ
トランス脂肪酸		０ｇ 0%	飽和脂肪酸	０ｇ
糖類		２４ｇ	角砂糖換算	６．６個相当
タンパク質		０ｇ	ナトリウム	０ｍｇｇ
ビタミンA		３５％	ビタミンC	２％
鉄分		０％	カルシウム	０％

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Better For You Special Sugars This gourmet sauce is made with organic grape juice concentrate which is produced from pure grape juice. This ingredient is three times more costly than a syrup made from sugar. It is worth the extra cost because this ingredient is delicious and has a low glycemic index. Foods with a lower glycemic index are slowly absorbed into the body preventing sugar shock. (spikes in blood sugar) This sauce has a GI value of 48

To Open: Remove cap, remove inner seal, replace cap. After opening, consume within 4 months. Refrigerate after opening. 開け方：キャップを外し、現われた内側のシールを剥離した後で、しっかりとキャップを占めてください。開封後、冷蔵保存で、４ヶ月以内に消費します。

ゴールドのキャップを一回開けてから白いシールを開封して、またキャップをしっかりと閉めます。


弁付きなので、必要な分だけ押して使えて、逆さにしてもこぼれません。


白糖(GI値:108)のおよそ半分以下！

赤米やマンゴー、牛レバー、そば粉、ココア、そして巨峰やマスカットとほぼ同じ(±1)値の「低グリセミックインデックス“４８”(GI値:48)」のイチゴのフルーツソースです。 甘味料として葡萄果汁を使ってるだけに“巨峰やマスカット”と同等ってのが材料をよく表してます。

ちなみに“苺”のGI値は、２８ でブドウよりも少ないです！！。苺だけのソースじゃ駄目なの？とも思いますが・・・・


サンダルフォー オーガニック ストロベリー ソースと「フレンチブレックファースト！」



イチゴの粒々もしっかり感じる、ネットリとしたジェル状の液体。香りは、それほどでもありません。 味は、イチゴっぽい酸味はまったくなく、また甘みを助ける為に“ブドウ果汁”を使ってるせいか、酸味の無いバルサミコの様な感じで、優しい甘美なイチゴジャムといった味わい。

転化糖の様なべったりした甘味でないのがいいと思います。ただ「イチゴのジャム！」と思って飛びつくと、甘酸っぱさは全くないのでガッカリするかもしれません。

忙しいときでも逆さボトルで、汚さずに手早く使えて、開封後も冷蔵すれば４か月は持つので、長期的に楽しめるのも良いかと。 低GIで楽しめるフランスのジャム「St. Dalfour オーガニック ストロベリー ソース」のレビューでした。

http://www.iherb.com/	今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
	St. Dalfour, Organic Strawberry Sauce, 10.6 oz サンダルフォー オーガニック ストロベリー ソース ３００ｇ $3.79- 同ブランド St. Dalfour ５６品目取扱製品一覧

ST.DALFOUR　フォーフルーツジャム／サンダルフォージャム（フランス産）　170g×6本セットでお買い得 価格：1750円（税込、送料別)

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