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ココナッツチップを生地に練り込んだサクサクのショートブレッド

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St. Michel Coconut Sables 4.23oz サンミッシェル サブレ ココ 120g

フランス

購入場所：芳屋、二木の菓子他 ３７０円前後

内容量 120g 20枚

Ingredients: Wheat flour 64%, sugar, coconut 11%, non-hydrogenated sunflower oil, lifting powders (ammonium and sodium carbonates, citric acid), salt, skimmed milk powder, emulsifier: lecithin. Possible traces of eggs, nuts, soy and sesame seeds. 原材料：小麦粉64％、砂糖、ココナッツ11％、非水素化ひまわり油、膨張剤（炭酸アンモニウムとナトリウム、クエン酸）、塩、スキムミルクパウダー、乳化剤：レシチン。 卵、ナッツ、大豆、ゴマを含む場合があります。

輸入者：株式会社 アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町

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箱の端ではなく、サイドから上に開けるパッケージ。
５枚入り を個包装。× ４個。合計２０枚。

A French biscuit factory since 1905. A delicate and light cookie made with a touch of coconut. There cookies are made without palm oil hydrogenated fat. 1905年以来フランス・ビスケット工場で製造。 ココナッツのタッチで作られた繊細で軽いクッキー。 パームオイルの硬化脂肪油を使わず作られています。

サンミッシェル サブレ ココ


ココナッツのチップが、生地に練り込まれたサクサクのショートブレッド。

原材料は、非遺伝子組み換え成分。そして、パームオイルや着色料、防腐剤を一切含みません。

そして、フランス産の小麦粉やバターなど、優れた成分を使用し、本格的なレシピで製造されています。（公式HPより）

しかも、使われる卵は、100％！屋外で飼育された鶏が生んだ“平飼い有精卵”を使用とのこと。


【 Sable de Retz 】の刻印。 サブレ・レッツ ブランド！

1920年に、ブルターニュ南部の『ペイドレッツ（Pays de Retz）現在のロワールアトランティック県）』で生まれたブランド。その名残から レッツの名が付けられています。


昔ながらの花がらで、丸くて平らなショートブレッドのようなクッキー。

　金色に焼き上がった生地は、香ばしくも南国を思わせるスイートな芳香。
サックサクの食感。口いっぱいに広がる濃厚な小麦の風味！

全体的に味が濃いのですが、ココナッツの余韻がほんのりと漂って、何枚食べてもクドさ残しません。　また、あとに残るシャリッとしたココヤシ片の後味が、アクセントとなり、癖になる味わい。

普通のクッキーとは、また一味違った美味しさです。


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