アメリカンクラッカーを代表する「キーブラークラッカー」。チェダーチーズ＆ピーナッツバターがコラボレーション。
2018/08/19 Posted by 舶来品セレクション
Keebler Cheese and Peanut Butter Sandwich Crackers, 8 Count (Pack of 6)
キーブラー チーズ＆ピーナッツバター サンドイッチクラッカー 39g ×8個
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今回で２回目となる、アメリカ発の輸入菓子「キーブラー」のご紹介です。
アメリカで、最もポピュラーなクッキー＆ビスケットと言えば、この「キーブラー」が、まず最初に挙げられるのですが、実は、日本でも今から10年以上前から、“天狗のビーフジャー”で有名な、中堅食品会社「株式会社
鈴商（東京都新宿区荒木町）」が取り扱していたようです。
しかし米国ケロッグ社が、日本では、食品添加物として認められていない指定外添加物の一つ、
酸化防止剤「TBHQ」を、2002年以降、同社製品に使用することとなり、キーブラーの商品も、日本への輸入を中止してしまった経緯があります。
そんな訳で、今や入手が困難になった『Keebler』を日本から一番近いアメリカ・グアムにて購入してきました。では、早速レビューしてみましょう。
| 国 |
 アメリカ |
| 購入場所 |
グアム Pay Less他 ＄４ 前後 |
| 内容量 312g |
Ingredients: Enriched flour (wheat flour, niacin, reduced iron, vitamin B1 [thiamin mononitrate], vitamin B2 [riboflavin], folic acid), soybean oil (with TBHQ for freshness), peanut butter (roasted peanuts), sugar, dextrose. Contains 2% or less of salt, leavening (baking soda, sodium acid pyrophosphate, monocalcium phosphate), whey, high fructose corn syrup, yellow 6, malt powder (malted barley flour, wheat flour, dextrose), red pepper, cheddar cheese (milk, cheese cultures, salt, enzymes), disodium phosphate, buttermilk, soy lecithin.
原材料：濃縮小麦粉（小麦粉、ナイアシン、還元鉄、ビタミンB1 [チアミン一硝酸塩]、ビタミンB2 [リボフラビン]、葉酸）、大豆油（保存料 TBHQ）、ピーナッツバター（焙煎ピーナッツ）、砂糖、デキストロース。
2％以下を含有する。膨張剤（ベーキングソーダ、酸性ピロリン酸ナトリウム、リン酸一カルシウム）、ホエー、高果糖コーンシロップ、黄色6号、麦芽粉（麦芽大麦粉、小麦粉、デキストロース）、唐辛子、チェダーチーズ（牛乳、チーズ酵母、塩、酵素）、リン酸二ナトリウム、バターミルク、大豆レシチン。 |
Nutrition Facts 栄養成分表示 1Package(39g)
％ 一日あたりの栄養素（アメリカ基準） |
| カロリー |
１９０Kcal |
6枚約40g |
| 脂肪
|
１０ｇ 15%
|
| コレステロール |
０ｍｇ |
| ナトリウム
|
３３０ｍｇ 14%
|
| 総炭水化物
|
２３ｇ 8%
|
| タンパク質 |
４ｇ |
| ビタミンA,C |
０％ |
| カルシウム |
２％ |
| 鉄分 |
６％ |
駄菓子のようなダンボール箱に入ったクラッカー。バラ売りもしてるお店もあるようです。
キーブラー チーズ＆ピーナッツバター サンドイッチクラッカー
ピーナッツバターをチェダー味のクラッカーでサンドした、何ともアメリカらしいフィンガースナック。
大きさは、4センチ位の長方形。食べやすい個包装で、２×３ 計６枚入り。
表面は、やや脂ギッシュでテカリが見え、輝かしい程のオレンジ色（黄色6号）に着色されてます。
濃いめのブラックコーヒーがよくあうクラッカー！
味わいは、サクサクのクラッカーが、十分すぎるほどの塩気。
サンドされた甘～いピーナッツバターが、いい感じに中和してくれて、塩気の強いチェダーチーズとピーナッツバターの甘味＆コクとで、妙にマッチングしています。
一見ミスマッチに感じますが、まさにこれこそが“旨味の相乗効果”と言えそうですね。身体に悪そうですが・・・・
「Keebler C＆PB Cracker」のレビューでした。
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