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カルディ・ナンバーワンチーズ「赤ずきんクリームチーズ ロートケップヘン」

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ロートケプヘン フリッシャー ラントラーム ナテュール 5.29oz Rotkappchen Frischer Landrahm Natur 150g

　かつて大人気だったあのカルディコーヒーファーム限定販売の「赤ずきんちゃんチーズ」が、ついに帰ってきました！


赤のパッケージが目立つ旧バージョンの「ロートケップヘン クリームチーズ」


弱酸性クリームで、乳糖を含まないスプレッド。

とても目立つ真っ赤なパッケージで、いつもカルディの冷蔵コーナーで、目立っていた“スプレッド用のクリーミータイプ”なのですが、再登場と共に、パッケージが赤から青にリニューアルしたようです。


お値段は、以前と変わらず４９８円（税込み）内容量も変わっていません。

「赤ずきん」と言えばやっぱり真っ赤な“アカ”をイメージしてしまいますが、対局である“アオ”は、商業的にどうなんでしょうか？


Ab Jetzt im neuen design! これからは新デザインで！ - Thanks Souce By - rotkaeppchen.com

　ちなみにロートケップヘンは、ドイツのチーズメーカー「ロートケップヘン・ペーター・ユーリッヒ社」なのですが、日本（カルディ）では、スプレッド用のクリーミーチーズとして、「プレーン」と「ハーブ」の2種類が販売されていますが、現地ドイツでは、他にも山羊チーズや、リューゲン島カマンベールなど食べてみたい商品が、たくさんあるようです。

国	ドイツ
購入場所	カルディコーヒーファーム
内容量 150g
Zutaten:gesäuerter Rahm 95%, Milcheiweißerzeugnis, Gelatine, Speisesalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl und Pektin, mit Stickstoff aufgeschlagen. 原材料：サワー クリーム 95％、乳タンパク質、ゼラチン、塩、増粘剤 ローカストビーンガム、グアーガム、ペクチン、窒素。要冷蔵 １０度以下で保存

Nutrition Facts 栄養成分 100g 当たり
カロリー	２４８Kcal	脂肪 - 飽和脂肪酸	２４ｇ - 16g
炭水化物 - 糖類	２．７ｇ - 2.5g	塩分	０．８１ｇ
タンパク質	５．４ｇ	-	-

メーカー＆ブランド紹介

From Products (Landrahm Natur)

メーカー Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. KG ロートケップヘン・ペーター・ユーリッヒ https://www.rotkaeppchen.com/

Nordrhein-Westfalen - Arnsberg DORTMUND GERMANY ドイツ連邦共和国, ノルトライン＝ヴェストファーレン州ドルトムント 1926年設立 Grunder：Herr Peter Julich 創業者：ペーター・ユーリッヒ氏

Company Profile 　ロートケップヘン（独）：可愛い「赤ずきんちゃん」をマスコットに採用するのは、ドイツのチーズメーカー『 ロートケップヘン・ペーター・ユーリッヒ社(Rotkappchen Peter Julich) 』の製品です。 会社は、1926年に設立。 名門プロサッカクラブで大変有名な『ボルシア・ドルトムント』と同じ都市、ドルトムントに位置し、二代目ぺーター・N・ユーリッヒ ジュニアが経営するファミリー企業です。 　全ての製品は、最高級の高品質の原料が使用され、「赤頭巾ちゃん」リトルレッド・ライディング・フード・ブランドを代表に、ドイツで最も売れているカマンベールチーズの一つで、ブランドのロゴに腕の下に帆船を持つ水着の少年が描れたバルト海に浮かぶドイツ最大の島リューゲン島の白いカマンベール 「リューゲン入浴少年（Rügener Badejunge）」や、緑のヤギが目印のチューリンゲン州のヤギの乳で作られた山羊チーズ「Genießen Sie Thüringen」などがあります。

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下部の“Geld-zuruck-Garantie”は、メーカーの返金保証的な内容ですので省略。 Aufs Brot und mehr! Unser frischer Rahm Aufstrich schmeckt einfach immer: genieben Sie ihm pur aufs Brot oder als raffinierten Dip und bereiten Sie mit ihm frische Dressings oder feine Saucen zu.

パンなどに！ 私たちの生クリームスプレッドは、いつでも美味しいです：そのままでも、新鮮なディップとしてを楽しんだり、フレッシュなドレッシングや上質なソースとしてお好みでご使用ください。

バニラアイスの様な、うっすらとした黄色。 パン用のスプレッドタイプとして開発された乳糖フリー製品。


赤ずきんクリームチーズ「ロートケップヘン クリームチーズ（プレーンスプレッド）」


開封後は、しっかり冷やして！
ホイップされたペーストは、低温でも雪の様に柔らかく、ふわっとして滑らか。そのため、水分が多くスーッと滑って大変塗りやすいです。


味わいは、上品な口溶けでまろやかでクリーミー！ 後からほどよく喉の奥に抜ける酸味がすがすがしく、それでいて酸味も穏やかで、きつくないため絶妙と言えます。

甘味もかなり控えめ。塩味も余り感じなかったですね。ただ、ひたすら癖のないミルクの味わいで、サワークリームに近いかもしれません。
ただ冷凍保存や常温は、お勧めしません！ 特に冷やさないでいると、うま味がぼけてしまい酸味が一気に増して、かなり酸っぱくなりました。当然ですが、要冷蔵で！！

そのままでも美味しく食べられますが、たっぷりとパンホットケーキなどに塗ったり、惜しげもなくマッシュポテトに混ぜたり、サラダやドレッシングにしても良さそうです。非常に使い勝手が良いですよ。

お値段の割には、大変美味しくお買い得なクリームチーズではないでしょうか！？
日本ではカルディ独占販売ですので、是非お近くのお店で手に取ってみてくださいね。リニューアルしたパッケージも可愛らしいですよ！

カルディの赤ずきんちゃん クリームチーズのレビューでした。

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