鉄分、ビタミンＣ、ポリフェノールが一杯！
2015/06/28 | 2020/10/01:修正
Posted by 舶来品セレクション
ワイルダネス・ポエツの製品は、パッケージが変わり今回で２度目のレビューとなり、我が家パートナーのリピート品のひとつです。
今回は、日本の店頭では、滅多に見かけないローフードの桑の実。
ホワイトマルベリー。 別名モルス・アルバ(Morus alba)は、カイコの餌として有名な桑の木の実です。
ちなみに「お蚕さん」として養蚕業が盛んだった昭和の頃までは、農家などあちこちで食べることが出来たそうですが、今となってはすっかり寂れてしまったフルーツ。
もしかするとお庭のある家庭では、植えているところもあるかもしれません。
旬は、５月末から６月のはじめで、何と！新芽や葉を採って、天ぷらにして召し上がる方もいるそうですよ。
 アメリカ |
購入：アイハーブ
内容量 ２２６．８ｇ ８食相当 |
Ingredients: Organic, Raw White Mulberries.
Made in a facility that processes various tree nuts.
原材料：有機生真桑
様々な木の実を処理する施設で作られました。 |
| Uses: Enjoy in place of raisins(upgrade!), add to granola, trail mix, oatmeal,
baked goods, raw desserts, or stir into Nut Butter! Try our "Delight"
Wildmix with Pistachios, Pecans, Coconut, & Mulberries. |
| 用途：グラノーラ、トレイルミックス、オートミール、焼き菓子、生のデザートやレーズンを加えて！楽しんだり、ナッツバターに混ぜて使います！またピスタチオ、ピーカンナッツ、ココナッツ＆桑の実を加えて「ディライト」のワイルドミックスをお試しください。 |
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| 栄養成分 1oz 28g ％Daily Value (1日当たり栄養素の割合) |
| カロリー |
９０Kcal |
２８ｇ１食相当
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| 脂肪 |
０g 0% |
| 飽和脂肪酸 |
０ｇ 0% |
| トランス脂肪酸 |
０g |
| コレステロール |
０ｍｇ 0% |
| ナトリウム |
２５mｇ 1% |
| 塩分 |
０．０６ｇ相当 |
| 炭水化物 |
２１ｇ 7% |
| 食物繊維 |
４ｇ 16% |
| 糖類 |
１２ｇ |
| 角砂糖換算 |
３個相当 |
| タンパク質 |
３ｇ |
| ビタミンＡ |
０％ |
| ビタミンＣ |
１４０％ |
| カルシウム |
８％ |
| 鉄分 |
２０％ |
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Sun-Dried White Mulberries, Hand-Picked in Turkey.
Mother Nature's caramel candy!
These naturally sweet, chewy morsels are packed with unique flavor, protein, fiber, and antioxidants.
手摘みで採れたトルコ産の天日干し白桑の実。
母なる自然のキャラメルキャンディー！
自然で甘く噛み応えのある独特の風味は、タンパク質や食物繊維、抗酸化物質をたくさん含みます。
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Non-GMO, No Preservatives, No Pesticides, Gluten Free, Raw, Vegan, No Sugar
or Salt |
| 非遺伝子組み換え、防腐剤はありません、無農薬、グルテンフリー、ローフード、完全菜食主義、砂糖・塩なし |
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| Wilderness Poets White Mulberries are chewy, delicious nuggets of caramel
sunshine! Naturally sweet, they can be used as a whole food sweetener,
and are an excellent source of iron, Vitamin C, calcium, and Resveratrol
- a powerful antioxidant that is found in red wine. |
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ワイルダネス・ポエツのオーガニック・ホワイトマルベリーは、褐色の日差しを浴びて育った噛み応えのある美味しい粒です。
そして自然なホールフーズの甘さに、鉄分、ビタミンＣ、カルシウムや赤ワインと同じ強力な抗酸化作用のあるポリフェノールの一種レスベラトロールが豊富に含まれます。 |
賞味期限2016/05 購入日 2015/06 よりおよそ１年
厚いダンボール紙で出来たスタンドタイプのパッケージ・再密封が可能なチャック式です。
ワイルダネス・ポエツ(Wilderness Poets)ホワイトマルベリー モルス・アルバ
大きさは、１.５センチ前後のやや細長い真桑の実「ホワイトマルベリー」。
前回レビューした「ナビタスナチュラルズ社」より、実が粘々しておらず、一つずつ分かれ癒着したりはしていません。
粒の色合いは、薄茶色にそまりながらも若干白いところが多く感じます。
生の桑の実は、噛むとプチプチと弾けながらもモッチリとした食感。
全体的にカラメルの様なほんのりとやさしい甘さで、噛めば噛むほどにジューシー！ただ粒によっては、苦いものがあったり物凄く甘かったり、なぜかほんのり塩味が効いていたりと結構味にばらつきがあります。
栄養素的には、わずか２８グラム：小皿１杯程度で、鉄分が１日当たり ２０％、食物繊維 １６％、そしてビタミンＣは、なんと１４０％！！ と驚異的な数字があるようす。
ポリフェノールの摂取にも期待ができて、かなり女性にオススメの一品だと思います。
美容と健康に、トルコ産の天日干しオーガニック桑の実のレビューでした。
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