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オランダ女王「ウィルヘルミナ王妃」を称えた王室御用達キャンディー

オランダで最も長く在位した女王陛下です。
2016/08/31作成
Posted by 舶来品セレクション
キャンディ
フォルトゥン
Fortuin
メーカーHP
Fortuin Dockum,Wilhelmina Peppermint Mint Roll 1.76oz
フォルトゥン・ドックム ウィルヘルミナ ミントロール 50g
オランダ
購入先 カルディコーヒーファーム 140円 税込み


 カルディで、素朴な味わいながらもお手頃なお値段のせいもあってか?隠れた人気を誇るオランダのキャンディーのご紹介。

大粒のボックスタイプは、以前からあったのですが、去年あたりからポケットサイズのミントロールが出回っています。(偶に缶ケース入りも!)

 今回は、このキャンディーのモデルになった元・オランダ女王ウィルヘルミナ妃の誕生日8月31日 (136周年) にちなんでのレビューです。


Portrait of Queen Wilhelmina circa 1898 | Photo- Wikipedia, panoramio
Standbeeld Koningin Wilhelmina, Noordwijk
ウィルヘルミナ・ヘレナ・パウロ・マリア (Wilhelmina Helena Pauline Maria)
1880年8月31日~1962年11月28日(享年82歳)

写真右は、ノールトウェイクにあるウィルヘルミナ女王の彫像
 1898年9月6日の即位(就任は1890年)から1948年9月4日に退位するまでの58年間、彼女は、激動のヨーロッパの中を治世し、二度の世界大戦を挟みながらも復興を通じて国を導き、オランダで最も長く在位した君主として親しまれます。
写真右:1948 年、ウィルヘルミナ治世50年を記念して作られた切手
(1954 年までオランダの植民地であった南米スリナム共和国発行)
写真左:ウィルヘルミナ女王の肖像が描かれたギルダー銀貨 1897年発行
少女時代(1892-1897)、ティアラを付けた親政時代(1898-1909)、成年の像(1910-1917)、老年(1922-1945)と4タイプのスターリングシルバー硬貨が発行されました。

内容量 50g 25個入り
輸入者:株式会社オーバーシーズ(東京都世田谷区)
http://overseas-inc.jp/
Ingredienten: suiker, gemodificeerd aardappelzetmeelm gelatine, natuurlijk munt aroma, antiklontermiddel(calcium stearaat).
原材料:砂糖、変性ジャガイモ澱粉、ゼラチン、天然ミント香料、抗ケーキング剤(ステアリン酸カルシウム)。


オランダ語と英語の表記。
栄養成分 Per 10g
カロリー
Energie
40Kcal
5個10g 
脂肪
vetten
0.02g
飽和脂肪酸
waarvan verzadigde vetzuren
0.02g
総炭水化物
koolhydraten
9.87g
糖類
waarvan suikers
9.87g
タンパク質
eiwitten
0.06g
ナトリウム
zout
0g

メーカー&ブランド紹介

From Products (Zwieback)
 メーカー Fortuin Dockum B.V.
フォルトゥン・ドックム社
http://www.wilhelminapepermunt.nl/
Dokkum, Netherlands
オランダ王国ドックム

1842年創業
Oprichter: Dhr. Willem Hendrik Fortuin
創業者:ウィレム・ヘンドリック・フォルトゥン氏
Company Profile
 幸運:フォーチュンを意味する「フォルトゥン・ドックム社(Fortuin Dockum B.V.,)」は、ミントトローチやキャンディーなどを専門に取り扱うオランダの製菓会社です。会社は、オランダ北部フリースラント州ドックムに位置し、1842 年“W.H. フォルトゥン氏”によって北海沿岸フリースラント地方のレンマーの地で始まりました。


Dokkum - Friesland - Netherlands | Thanks Photo - weather-forecast.com, flickr
人口約13000人小さな町「ドックム」。
8世紀の頃ゲルマニアの地で最初にキリスト教を布教した“聖ボニファチオ大司教(Saint Boniface)”の殉教地として知られ、町全体が運河に囲まれた美しい水辺の街並みが印象的です。


Memorials of Boniface | Thanks Photo:Jaap Cuperus
ドックムにある聖ボニファチオ大司教像

当初は、高級菓子を専門の商いとしてますが、後の1888 年に工場を竣工し砂糖菓子へ転向。 そして、1892年。創業50周年を記念に、即位して間もないオランダ第4代ウィルヘルミナ女王陛下のオマージュとして、肖像画を象った『ウィルヘルミナ ペパーミント』を開発。最初の製品をオランダ王室へ献上しロイヤルワランティを賜りました。当時、女王陛下も大変お喜びであったと伝えられています。


BRANDT Zwieback-Dose | Thanks Source - wikipedia, catawiki.com

現在のフォルトゥン・ドックム社の製品は、120年以上たった今でも変わらぬ
ウィルヘルミナ・ミントを主力商品に、一世紀以上に渡る伝統的なペパーミント
DF EnglishPeppermint」や白黒のリコリス・ドロップミント「ZwartWit Dropmint Zoethout」、サルミアッキ(Salmiak)や果物(Vruchten)味のお菓子「ハルテン(Harten)」など自社ブランドがある他、様々なプライベートラベルの錠菓を提供しています。

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昔ながらのラムネを紙で巻いた紙封のスティックキャンディー


フォルトゥン・ドックム ウィルヘルミナ ミントタブレット 25個入り



直径 2.5cm×7mm のボックスタイプ と 2cm×5mm のロールタイプの比較。

 左:ボックスタイプは、大きめで厚もかなりあるので、口に頬張るとガリッと噛みごたえがありましたが、右:ロールタイプは、ヒョイパクとラムネの様に食べやすく丁度よい大きさです。


旧オランダの硬貨25セントと大体同じ。ちなみにこのユーロに代わる前のギルダー硬貨は、ウィルヘルミナ女王の子女ユリアナ妃:1980 年迄在位した前オランダ女王にあたります。


小さくてもしっかりとFORTUIN DOCKUM」のロゴ入り

 材料は、ジャガイモから作られた天然の?デンプン”を化学変化させて作られた「加工澱粉」と動物性たんぱく質の「ゼラチン」に、お砂糖とミントを加えたオーソドックスなミント。また、変質を防ぐために抗ケーキング剤ステアリン酸カルシウムを添加物として使用してるようです。ちなみに加工澱粉は、菓子パンや麺類、冷凍食品、化粧品などでも30年以上古くから使われてるオーソドックスな食品添加物です。

 味わいは、砕くとサリサリとした食感で、シュガーの甘さと共にミントの爽やかさが残る優しい味わい。去年販売終了した「明治のカルミン」みたいな感じです。
これと言って味は普通で、今日あるポピュラーなガッツリ系ミントと比べるとやや古臭いかもしれません。ただ、口さみしいとつい摘まんでしまうので、人によっては中毒性がある味かも?

また、ソルビトールやキシリトールなどの代替甘味料ではなく、昔ながらの糖類(砂糖99%)なので、くれぐれも食べ過ぎにはご注意を!!カルディの人気商品「Wilhelmina Peppermint Tablet」のレビューでした。


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