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フリーズドライ完熟ストロベリームースを挟んだスイスのウエハース

48時間じっくりとコンチングした滑からなチョコウェハース
2017/05/15作成
Posted by 舶来品セレクション
ウエハース
カーギ
Kägi
メーカーHP
kaegi Strawberry Waffeln 4.4oz
カーギ ストロベリー ワッフル 125g
スイス
購入先 コレド日本橋 miomio 594円 (セール)



 スイスの伝統的な郷土菓子と言えば、「トルテ(ケーキ)」やアルプスハーブを使った「のど飴」などが有名ですが、こちらも有名なアルペンチョコとウエハースが一緒になった、カーギーのウエハースです。


 購入は、お江戸日本橋の "コレド日本橋"にあるコスメと雑貨のセレクトショップ「miomio」より。半額のセール品でしたので思わず、2個購入。



内容量 125 g 20本入り
Zutaten: Zucker, Palmfett, Weizenmehl, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Rahmpulver, Magermilchpulver, Erdbeerpulver (1,7%), Haselnüsse, Erdbeeren gefriergetrocknet (0,5%), Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Weizenfasern gemahlen, Eigelbpulver, natürliche Aromen, Speisesalz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten), Milch, Haselnüsse, Eier, Soja.

原材料:砂糖、パーム油、小麦粉、全粉乳、ココアバター、カカオマス、クリーム粉末、脱脂粉乳、イチゴ粉末(1.7%)、ヘーゼルナッツ、フリーズドライイチゴ(0.5%)、ココアパウダー、乳化剤:大豆レシチン、小麦、卵黄粉、天然香料、塩、膨張剤:炭酸水素ナトリウム。 アレルゲン:小麦(グルテン)、ミルク、ヘーゼルナッツ、卵、大豆を含みます。

賞味期限:2017.12.28 購入よりおよそ8ヶ月前後。
Ernährungsinformation (栄養成分表) 1Bar 6g (100gを再計算)
カロリー 34.62Kcal
20g当たり 28粒前後   

脂質 2.2g
飽和脂肪酸 1.6g
ナトリウム 12mg
炭水化物 3.3g
食物繊維 0.06g
糖質 2.46g
スティックシュガー 0.8本相当
タンパク質 0.34g



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Kägi Schweizer Qualität.
Exquisites Geschmackserlebnis
Bewährte Rezepturen seit 1934
Schokolade aus eigener
Herstellung, 48h conchiert
Schweizer Herkunft
100% hergestellt in der Schweiz
Verantwortungsvolle Beschaffung
Zertifizierter Kakao(UTZ)
Zertifiziertes Palmöl(RSPO)
スイスカーギ社の品質。
絶妙な味
1934年以来の実績のあるレシピで製造
独自製造のチョコレート
コンチング 48時間
スイス原産
100%スイス製造
原材料調達に関わる責任

UTZ Certified 認定カカオ
[オランダ・アムステルダムに拠点を置く世界のコーヒーとココアの持続可能な農業のための非営利団体]
RSPO 認定パームオイル
"Roundtable on Sustainable Palm Oil"
[持続可能なパーム油のための円卓会議]



1袋 20本前後。ミニカーギがいっぱい!すべて個別包装。


カーギ ストロベリー ワッフル チョコレート 125g


 大きさは、5.5cm * 2cm弱のフィンガーサイズ。
ウエハース生地に、完熟イチゴをフリーズドライに仕上げたストロベリームースを挟み、タップリの自家製スイスチョコレートで、コーティングしたウエハース菓子。

スイスのウエハース菓子といえば、非常に繊細なイメージがあるのですが、こちらも多分に漏れず、ふわっとした柔らかい作り。 繊細な工芸品を食べているかのような、トゲの無いサクサクの優しい歯ごたえで、甘酸っぱさと円やかさが混在した、フルーティな味わいでした。


パッケージ写真との比較。

 個別包装の食べやすい小さ目なサイズなので、勉強や仕事の合間の間食にピッタリ! ・・・なのですが、ただ余りにも繊細すぎて衝撃に脆く、すぐに型くずれをおこし、また気温が少し上がっただけで、チョココーティングが溶けドロドロになってしまうのが、欠点かもしれません?! (やはりチョコは、寒い時期なのか・・・)

優しい甘さと酸味が混在した、スイスのウエハース菓子「Kägi Strawberry 」のレビューでした。





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