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フリーズドライ完熟ストロベリームースを挟んだスイスのウエハース

48時間じっくりとコンチングした滑からなチョコウェハース
2017/05/15作成
Posted by 舶来品セレクション
ウエハース
カーギ
Kagi
メーカーHP		 Kagi Strawberry Waffeln 4.4oz
カーギ ストロベリー ワッフル 125g
国 スイス
購入先 コレド日本橋 miomio 594円 (セール)


　スイスの伝統的な郷土菓子と言えば、「トルテ(ケーキ)」やアルプスハーブを使った「のど飴」などが有名ですが、こちらも有名なアルペンチョコとウエハースが一緒になった、カーギーのウエハースです。


　購入は、お江戸日本橋の "コレド日本橋"にあるコスメと雑貨のセレクトショップ「miomio」より。半額のセール品でしたので思わず、2個購入。



内容量 125 g 20本入り
Zutaten: Zucker, Palmfett, Weizenmehl, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Rahmpulver, Magermilchpulver, Erdbeerpulver (1,7%), Haselnusse, Erdbeeren gefriergetrocknet (0,5%), Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Weizenfasern gemahlen, Eigelbpulver, naturliche Aromen, Speisesalz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Allergiehinweis: Enthalt Weizen (Gluten), Milch, Haselnusse, Eier, Soja.

原材料：砂糖、パーム油、小麦粉、全粉乳、ココアバター、カカオマス、クリーム粉末、脱脂粉乳、イチゴ粉末（1.7％）、ヘーゼルナッツ、フリーズドライイチゴ（0.5％）、ココアパウダー、乳化剤：大豆レシチン、小麦、卵黄粉、天然香料、塩、膨張剤：炭酸水素ナトリウム。 アレルゲン：小麦（グルテン）、ミルク、ヘーゼルナッツ、卵、大豆を含みます。

賞味期限：2017.12.28 購入よりおよそ8ヶ月前後。
Ernahrungsinformation （栄養成分表） 1Bar 6g （100gを再計算)
カロリー ３４．６２Ｋｃａｌ
２０ｇ当たり ２８粒前後   
脂質 ２．２ｇ
飽和脂肪酸 １．６ｇ
ナトリウム １２ｍｇ
炭水化物 ３．３ｇ
食物繊維 ０．０６ｇ
糖類 ２．４６ｇ
スティックシュガー ０．８本相当
タンパク質 ０．３４ｇ



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Kagi Schweizer Qualitat.
Exquisites Geschmackserlebnis
Bewahrte Rezepturen seit 1934
Schokolade aus eigener
Herstellung, 48h conchiert
Schweizer Herkunft
100% hergestellt in der Schweiz
Verantwortungsvolle Beschaffung
Zertifizierter Kakao(UTZ)
Zertifiziertes Palmol(RSPO)
スイスカーギ社の品質。
絶妙な味
1934年以来の実績のあるレシピで製造
独自製造のチョコレート
コンチング 48時間
スイス原産
100％スイス製造
原材料調達に関わる責任

UTZ Certified 認定カカオ
[オランダ・アムステルダムに拠点を置く世界のコーヒーとココアの持続可能な農業のための非営利団体]
RSPO 認定パームオイル
"Roundtable on Sustainable Palm Oil"
[持続可能なパーム油のための円卓会議]



1袋 20本前後。ミニカーギがいっぱい！すべて個別包装。


カーギ ストロベリー ワッフル チョコレート 125g


　大きさは、5.5cm * 2cm弱のフィンガーサイズ。
ウエハース生地に、完熟イチゴをフリーズドライに仕上げたストロベリームースを挟み、タップリの自家製スイスチョコレートで、コーティングしたウエハース菓子。

スイスのウエハース菓子といえば、非常に繊細なイメージがあるのですが、こちらも多分に漏れず、ふわっとした柔らかい作り。　繊細な工芸品を食べているかのような、トゲの無いサクサクの優しい歯ごたえで、甘酸っぱさと円やかさが混在した、フルーティな味わいでした。


パッケージ写真との比較。

　個別包装の食べやすい小さ目なサイズなので、勉強や仕事の合間の間食にピッタリ！ ・・・なのですが、ただ余りにも繊細すぎて衝撃に脆く、すぐに型くずれをおこし、また気温が少し上がっただけで、チョココーティングが溶けドロドロになってしまうのが、欠点かもしれません？！ (やはりチョコは、寒い時期なのか・・・)

優しい甘さと酸味が混在した、スイスのウエハース菓子「Kagi Strawberry 」のレビューでした。

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