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小麦粉不使用。有機米を一度スイカジューズに漬け込み、パームフルーツオイルで揚げずに調理したヘルシー・ライスパフスナック。シラチャーソースのシーズニングで、ほんのり辛く濃厚な旨味!胡麻の風味が後を引くフィンガースナックでした。

2017/07/11 Posted by 舶来品セレクション

Dang Foods, Sticky- Rice Chips, Sriracha, 3.5 oz
ダン・フーズ、スティッキー ライスチップス シラチャー味 100g



 前回のダン・フーズのトースト・ココナッツ・チップスが、思いのほか美味しかったので、また改めて新しいフレーバーを買ってみました。しかも最近出たばかりのiHerb 新着の製品です。

 フレーバーは、いくつか有るのですが、折角なので日本でも少しづつ普及し始めた、タイの調味料シラチャーソースで、チョッピリ辛く仕上げたスナックをチョイス。

メーカー ダン・フーズ :  Dang Foods
 アメリカ
購入場所 海外通販 iHerb $3.74-
426円相当
Rate $1:114-(2017/07)
内容量 100g 3.5食相当
Ingredients: Organic rice, palm fruit oil*, cane sugar, watermelon juice, salt, sriracha seasoning (spices, garlic, onion powder, vinegar powder), coconut milk, sesame seeds. Contains: Tree nuts (coconuts).

原材料:有機米、パームフルーツオイル*、サトウキビ糖、スイカジュース、塩、シラチャーシーズニング(スパイス、ニンニク、玉ねぎパウダー、ビネガーパウダー)、ココナッツミルク、胡麻。アレルゲン:木の実(ココヤシ)。

*一般的な、ポテトチップスブランドは、1オンス(28g)あたり10gの脂肪を含みますが、ダン・シラチャーライスチップスは、1ozあたり7gの脂肪を含みます。

Non GMO
Dairy Free
Gluten Free
Soy Free
Vegan
No Preservatives
 
非遺伝子組換え
乳製品、グルテン、大豆無し
防腐剤無使用

Nutrition Facts(栄養成分表) 1oz 28g %Daily 一日の栄養素の割合
カロリー 140Kcal
1食28g 27枚
脂質 7g 11%
飽和脂肪酸 3g 15%
 トランス脂肪酸 0g
 コレステロール 0mg 
ナトリウム 240mg 10%
塩分相当 0.61g 
炭水化物
食物繊維
糖質
18g 6%
 0g 0%
2g
タンパク質 2g
ビタミンA、C、カルシウム 0%
鉄分 2%



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Dang's our Name
Dang's the name of our founder’s mother, with her recipes like no other. Foods kept whole for a guilt-free munch, we've raised the bar on the perfect crunch. A straight snackvention, a flavor ascension, delightful morsels that defy convention.
Share with friends? You certainly should. Guaranteed they’ll shout, “Dang that's good!”
ダンとは、創業者の母親の名前を意味し、彼女のレシピは他に存在しません。
このスナックは、罪悪感を与えずに頬張れるよう、私たちは完璧な形に仕上げました。このストレートなスナックレボリューションと、常識を打ち破るまでの湧き出る風味を、最後の一片まで楽しんでください。 友人たちとシェアする? もちろん、こう答えよう「マジかよ、それいいね!」。

Wholly Hot Sauce We're Bringing the Heat
Our Sriracha Sticky-Rice Chips balance a spicy kick of garlic and chili with tangy touch of vinegar.
The magic comes from soaking them in watermelon juice, and then crisping them up before adding just the right amount of seasoning for the heat you crave without the burn. From our family to yours, Vincent + Andrew.
完璧なホットソース。常に辛い奴ら
私たちのシラチャー・スティッキーライスチップスは、ニンニクとチリのスパイシーな風味とビネガーの酸味を調和させました。この魔法のような調理法は、一度スイカジュースに浸してから、欲望的な辛さになるまで調味料を加え、一切揚げることなく作りました。 私たちの家族からあなたの元まで、ヴィンセント&アンドリュー。



ダン・フーズ、スティッキー ライスチップス シラチャソース味。
1袋100gでおよそ96枚前後。


平べったい一口サイズのパフライスを赤く染め上げて辛くしたスナック。
使用する油は、「ココヤシ」から採れるココナッツオイルではなく、「アブラヤシ」の中の実から抽出する100%ピュアなパームフルーツオイルを使用し、罪悪感を感じさせないように低カロリーに仕上げるため、油で揚げてないようです。


食感は、iHerbのランドバーグポン煎餅の様に、歯ごたえはサックサク。軽やかな食感と共に、ガーリック&オニオンのコクで、口の中が溢れかえり、後からほんのりとやって来るチリソースの辛さと、胡麻風味の余韻が残り、ついつい後を引くジャンキーなスナックかと。

創業者の母君の出身国"タイ"の名物調味料「シラチャーソース」で味付けをしているようですが、辛さはさほどでもなく、どちらかというと甘みとうま味を強調した「チリガーリックソース」に近いかも?「Dang Foods ライスチップス シラチャー」のレビューでした。


http://www.iherb.com/
今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
Dang Foods, Sticky- Rice Chips, Sriracha, 3.5 oz
ダン・フーズ、スティッキー ライスチップス シラチャー味 100g
$3.74 (2017/07 現在)

同ブランド ダン・フーズの取扱製品一覧



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Dang Foods: Whole food snacks belong in the produce aisle


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