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ニュージーランドの国民食の一つ「ミートパイ」Dad's PiesにNEWフレーバーが登場。スパイシーなコショウがピリッ!ステーキがタップリ入ったボリューム満点なパイですよ。コストコ、TOHOシネマズ、ピーコックストアにもあるそうです。

2017/11/27 Posted by 舶来品セレクション

Dad's Pies Pepper Steak Pies 7oz*4
ダッズパイ ペッパーステーキパイ 200g 4個入り




休日のコストコ三郷店。開店10分前の様子。大体400人前後並んでますが、これ全員15分以内で入店できます。

 コストコ会員限定メールマガジン 2017/10/17号で、新しく登場した「Dad's Pies」の「ペッパーステーキパイ」を遅ればせながら買ってきました。前回の「ビーフミンチ&チーズパイ」に続きダッズパイは、2度めのレビューとなります。


出典: Thanks By countdown.co.nz
本場ニュージーランド Dad's Pies のパッケージはこんな感じ。一個 $3.79 ea (290円前後)、日本とあまり変わらないお値段。

メールマガジンの説明文はコチラ。
DAD'S PIEのミートパイに新しいフレーバーが登場!サクサクのパイ生地に、オリジナルソースでじっくり煮込んだNZビーフのフィリングがたっぷり、黒胡椒が効いたパンチのある味わいです。電子レンジとトースターで温めて簡単にお召し上がりいただけます。


出典: Thanks By dadspies.co.nz

ちなみにこのダッズパイは、公式のHP "Pie Finder"によると日本の取扱は、2017年11月現在 132箇所! コストコ各店は無論、東宝系の映画館「 TOHOシネマズ 」、イオン系列の傘下になった「ピーコックストア」が見受けられ、コストコに限らず日本各地で楽しめるようです。(昔は、東武ストアでもあったとか?

ニュージーランド
購入場所 コストコホールセール 新三郷倉庫店 1288円
内容量 200g 4個入り
HP参照 Ingredients:Beef, Onion, White Sauce, Cracked Black Pepper, Herbs & Spices.
原材料:牛肉、玉ねぎ、ホワイトソース、粗挽き黒コショウ、ハーブ&スパイス。

パッケージ表記:冷凍パイ・原材料名:小麦粉、牛肉、マーガリン、ホワイトソース(全粉乳、コーンスターチ、その他)、タマネギ、頃コショウ、粉末調味料、ウスターソース、グレーズ(レンネットカイゼン、乳糖、砂糖)、スパイスミックス・着色料(カラメル、カロテン)。ぴろりん酸Na、調味料(無機塩)、酸化防止剤(V.E)、pH調整剤、乳化剤、増粘剤(加工デンプン)、合成香料、(一部に小麦、牛肉、乳成分・大豆を含む)。
栄養成分(Nutrition Facts)  200g 1個当たり
メーカーHPを参照 100gを再計算
カロリー 426Kcal (1782KJ) タンパク質 15.6g
脂質 21.0g 飽和脂肪酸 13.0g
炭水化物 45.4g 糖質 3.6g
ナトリウム 656mg 塩分相当 1.66g



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Business Innovation Award. NZFOOD AWARD Finalist 2016
ビジネス・イノベーション・アワードの2016 年「NZフード賞のファイナリスト」。受賞は残念ながら逃したようです。冷凍食品部門では、日本にも輸入されるニュージーランドチーズで有名な「フォンテラブランズ」社の製品が受賞してました。

Bakesl NZ GOLD パイアワード金賞受賞。 Made in New Zealand



生地が、しっかりと硬いので、2段入りのボックス。


ダッズパイ ペッパーステーキパイ 1つ200gの4個入り。1個当たり 322円

 
調理の際は、必ず袋から取り出して加熱して下さい。
・オーブン使用の場合
180℃に予熱したオーブンで、40分程度加熱して下さい。又は、電子レンジ(500W)で3分加熱し、その後180℃に予熱したオーブンで15分加熱して下さい。
・電子レンジ使用の場合
電子レンジ(500W)で4分~5分加熱して下さい。その後お好みで、トースターで2分~3分加熱して下さい。

今回は、やや簡単なレンジ+オーブンを使用。
調理時間は、予熱時間を含め25分程度かかりました。

この説明文だと、電子レンジのみでの調理法は書かれてないようです、オーブンのみか、電子レンジとオーブン(オーブンレンジ)、レンジとトースター(電子レンジ・トースター)の機能が必要とのこと。


ビニールパッケージからパイを取り出し電子レンジ(500w)で3分ほど、解凍。 ターンテーブル中央にお皿を置かず、端に乗せて、食材をしっかりと回転させムラなく溶かしましょう。


出来たら電子レンジからお皿を取り出して、オーブンを180度設定で予熱


最後に、温度設定180℃のまま、オーブンで15分ほど焼いて完成!


ニュージーランド名物パイ「ダッズパイ ペッパーステーキパイ」 完成!

 豪州牛でも1ランク上で赤身の「リーンステーキ(lean steak)」全体の22%)を細く刻み、たっぷりのウースターシャーソースとグレービーソースと一緒に、1%ものブラックペッパーをまぶしたパイ生地に詰め込んだ、かなりボリューミーなパイ。


実物:左と、写真右:パッケージとの比較。

サイズは、直径10cm前後、高さは4cm、生地も5mm厚くらいあって、これ一つでお腹いっぱいになる位のボリューム。


表面は、カリッと焼けたパイ生地が香ばしくてサックサク!

中からは、コク旨なグレイビーソースと共に、塩胡椒でしっかりと下味が付いたステーキがゴロゴロと飛び出し、パイなのに肉厚のステーキを食べているかのような、肉好きには堪らない一品かと。


味は、ビーフシチューの様に非常に濃厚でいて、黒胡椒のパンチがかなり効いたスパイシーな味わいで、全体的にかなり濃い目。旺盛な肉食文化を持つ欧米ならではのパイと言えそうです。

ゴロゴロのステーキも然ることながら、黒胡椒がビシッと効いてるので、口直しは必須かも?マッシュポテトやスープはあったほうが良さそうです。赤ワインがとても合いそう。

これからの寒い季節には、とてもいいですね。近くにコストコが無くても、ダッズパイは、ピーコックストアやTOHOシネマズのフードメニューにある、前あった?そうなので、探してみて下さい。 「ダッズパイ ペッパーステーキパイ」のレビューでした。

★>楽天市場【Dad's Pies】で検索


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