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ミルクチョコレートの中に、ブルーベリーソースをフィリング! 1895 年創業のドイツ老舗チョコメイカー「ルートヴィヒ・バインリヒ社」の板チョコです。

2018/03/12 Posted by 舶来品セレクション

Ludwig Weinrich Heidelbeere Gefüllte Milchschokolade Milk Chocolate with Blueberry flavoured filling 3.5oz
ワインリッヒ ハイデルベリー・ゲフュルテ ミルヒ・ショコラーデ(ブルーベリー チョコレート) 100g



 今回は、ショップで前から気になってた板チョコのご紹介。 これでもかとタップリのフルーツを強調した写真が、思わず目を引くデザインで、春が始まる前に、ジャケ買いしてみました。

左から順に、エルトベーレ(オランダイチゴ)、ハイデルベリー(ブルーベリー)、ヴァルトフリュヒト(ミックスベリー)、バナン(バナナ)。

どうやら、コレ何回かご紹介したことのあるドイツのチョコメーカー「ルートヴィヒ・ワインリヒ社(取扱いはキタノ商事)」のブランドだったらしく、板の中の作りは全く一緒でした。フルーツの分プレミアなのか?お値段的には、お手頃な 186円。 早速レビューしてみましょう。


東京有数の繁華街「上野」。 東京メトロ銀座線上野広小路駅を降りて、中央通りと春日通りが交差する通りを出れば、アメ横は、もうすぐ。 お江戸上野広小路亭もココにあります。


購入場所は、いつもの上野アメ横「二木の菓子 ビック館」。お値段は、1個から卸値!!でした。

ドイツ
購入場所 上野アメヤ横丁 二木の菓子 186円
内容量 100 g
Zutaten: Milchschokolade: Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithine; Aroma: Vanilleextrakt. Füllung: Zucker, Glukosesirup, Zitronensäure, aromatisietrack. Fruchtpaste: Heidelbeere; Alkohol(<0.2%), Feuchthaltemittel: Invertase; Färbendes Lebensmittel: Rote Beete Saftkonzentrat.
Kakao: 30% mindestens im Schokoladenanteil, Milchbestandteile: 8%.

原材料:ミルクチョコレート:脱脂粉乳、乳化剤:大豆レシチン; アロマ:バニラエキス。 フィリング:砂糖、グルコースシロップ、クエン酸、芳香剤。 フルーツペースト:ブルーベリー; アルコール(<0.2%)、湿潤剤:インベルターゼ; 着色料:ビートルーツ濃縮液。 カカオ:30%配合、ミルク成分:8%。

Nuatrition Facts 栄養成分 100g 当たり
カロリー 442Kcal 脂肪
- 飽和脂肪酸
- トランス脂肪酸
15.4g
- 9.7g
- 0g
炭水化物
- 糖質
- 食物繊維
70.7g
- 65.6g
- 2.4g
ナトリウム
- 塩分相当
0.18g
- 0.46g
タンパク質 4.0g - -



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なんか妙に硬いなと思ったら、ダンボールが一枚敷いてありました。折れない工夫には◎。ただカサ増しのような気も・・・


ミルクチョコレートの中に、ブルーベリーソースをフィリングした1895年創業のドイツの老舗チョコメイカー「ルートヴィヒ・バインリヒ社」のチョコレート。


プレートの大きさは、15cm * 7.5cmで、3×5の15ブロック。
このワインリッヒ・チョコ独特な、スランティングラインが施されたシックなデザインです。 また、一般的な板チョコとは違い、溝でポキッと折れやすく、ブロックごとに綺麗に食べられるのは嬉しい仕様。


表面は、ネットリとした濃厚なミルクチョコレート。
そしてパキッと割れると共に、中から白く淡いハイデルベリークリーム(ブルーベリー)が、滴ってきます。


全体的に海外のチョコらしく甘めな造りなのですが、僅かに塩気を感じると共に、ベリーの酸味がゆっくりとすべてを包み込んでくれて、独特な余韻がある味わい。

また、板チョコの柔らかさが、中のムースを邪魔しないので、フルーツジュースの様なジューシーな食感がでて、フルーツチョコらしさを醸し出しています。

酸味が強くないので、子供でも楽しめるチョコレートに仕上がってますね。 ただミルクチョコレートが強いのでやっぱり甘いです。仕事で疲れた時には嬉しいチョコかも?
ドイツの板チョコ「ワインリッヒ ブルーベリー チョコレート」のレビューでした。

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