ミルクチョコレートの中に、ブルーベリーソースをフィリング！ 1895 年創業のドイツ老舗チョコメイカー「ルートヴィヒ・バインリヒ社」の板チョコです。
2018/03/12 Posted by 舶来品セレクション
Ludwig Weinrich Heidelbeere Gefullte Milchschokolade Milk Chocolate with Blueberry flavoured filling 3.5oz
ワインリッヒ ハイデルベリー・ゲフュルテ ミルヒ・ショコラーデ（ブルーベリー チョコレート） 100g
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今回は、ショップで前から気になってた板チョコのご紹介。 これでもかとタップリのフルーツを強調した写真が、思わず目を引くデザインで、春が始まる前に、ジャケ買いしてみました。
左から順に、エルトベーレ（オランダイチゴ）、ハイデルベリー（ブルーベリー）、ヴァルトフリュヒト（ミックスベリー）、バナン（バナナ）。
どうやら、コレ何回かご紹介したことのある
ドイツのチョコメーカー「ルートヴィヒ・ワインリヒ社（取扱いはキタノ商事)」のブランドだったらしく、板の中の作りは全く一緒でした。フルーツの分プレミアなのか？お値段的には、お手頃な １８６円。 早速レビューしてみましょう。
東京有数の繁華街「上野」。 東京メトロ銀座線上野広小路駅を降りて、中央通りと春日通りが交差する通りを出れば、アメ横は、もうすぐ。 お江戸上野広小路亭もココにあります。
購入場所は、いつもの上野アメ横「二木の菓子 ビック館」。お値段は、1個から卸値！！でした。
| 国 |
 ドイツ |
| 購入場所 |
上野アメヤ横丁 二木の菓子 １８６円 |
| 内容量 100 g |
Zutaten: Milchschokolade: Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithine; Aroma:
Vanilleextrakt. Fullung: Zucker, Glukosesirup, Zitronensaure, aromatisietrack.
Fruchtpaste: Heidelbeere; Alkohol(<0.2%), Feuchthaltemittel: Invertase;
Farbendes Lebensmittel: Rote Beete Saftkonzentrat.
Kakao: 30% mindestens im Schokoladenanteil, Milchbestandteile: 8%.
原材料：ミルクチョコレート：脱脂粉乳、乳化剤：大豆レシチン; アロマ：バニラエキス。 フィリング：砂糖、グルコースシロップ、クエン酸、芳香剤。
フルーツペースト：ブルーベリー; アルコール（<0.2％）、湿潤剤：インベルターゼ; 着色料：ビートルーツ濃縮液。 カカオ：30％配合、ミルク成分：8％。 |
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| Nuatrition Facts 栄養成分 100g 当たり |
| カロリー |
４４２Kcal |
脂肪
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１５．４ｇ
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炭水化物
|
７０．７ｇ
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ナトリウム
|
０．１８ｇ
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| タンパク質 |
４．０ｇ |
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なんか妙に硬いなと思ったら、ダンボールが一枚敷いてありました。折れない工夫には◎。ただカサ増しのような気も・・・
ミルクチョコレートの中に、ブルーベリーソースをフィリングした1895年創業のドイツの老舗チョコメイカー「ルートヴィヒ・バインリヒ社」のチョコレート。
プレートの大きさは、15cm * 7.5cmで、3×5の１５ブロック。
このワインリッヒ・チョコ独特な、スランティングラインが施されたシックなデザインです。 また、一般的な板チョコとは違い、溝でポキッと折れやすく、ブロックごとに綺麗に食べられるのは嬉しい仕様。
表面は、ネットリとした濃厚なミルクチョコレート。
そしてパキッと割れると共に、中から白く淡いハイデルベリークリーム（ブルーベリー）が、滴ってきます。
全体的に海外のチョコらしく甘めな造りなのですが、僅かに塩気を感じると共に、ベリーの酸味がゆっくりとすべてを包み込んでくれて、独特な余韻がある味わい。
また、板チョコの柔らかさが、中のムースを邪魔しないので、フルーツジュースの様なジューシーな食感がでて、フルーツチョコらしさを醸し出しています。
酸味が強くないので、子供でも楽しめるチョコレートに仕上がってますね。 ただミルクチョコレートが強いのでやっぱり甘いです。仕事で疲れた時には嬉しいチョコかも？
ドイツの板チョコ「ワインリッヒ ブルーベリー チョコレート」のレビューでした。
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Weinrich Schokolade - Ausbildung als Suswarentechnologe/-in
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