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チョコでアート!アール・ヌーボーの巨匠「ミュシャ」の素敵なデザイン

「ショコラティエ・アマリエ」スペイン最古のチョコブランドです。
2016/02/10作成
Posted by 舶来品セレクション
チョコレート
チョコラテ・アマトリェール
(アマリエ)
Chocolate Amatller
ブランドHP
Chocolate Amatller Mucha Premium Box
ショコラティエ・アマリエ ミュシャ プレミアムボックス
スペイン
購入先 高島屋 4300円前後



紙袋もオリジナル!

 今回は、私のパートナーから年末の大掃除のご褒美として、ねだって買ってもらったアール・ヌーボーをデザインしたチョコレートセットです。去年は、小さな缶をもらったのですが、今回は、かなり奮発してもらいました。

ちなみに、高島屋で2014年に、このアルフォンス・ミュシャのイラストが描かれたチョコを販売したところ、即完売となってしまい大変な人気があったスペインの製品です。

 これは、重厚なブックタイプになっていて、各缶にポーチまで付いてしまった、中身のチョコレートよりも、非常に豪華なパッケージが際立ちます。果たしてメインはスイーツなのか?美術品なのか?贅沢な逸品です。

内容量 3缶 120g (30g*2, 60g*1)
輸入代理店:(株)生成インターナショナル(東京都世田谷区)
http://kinari-int.com/
リーフチョコレート 32%カカオ。
原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料。

リーフチョコレート 70%カカオ。
原材料:カカオマス、砂糖、乳化剤(大豆由来)、香料。

チョコレートホワイトストロベリーリーフ
原材料:砂糖、カカオバター、乳化剤、凍結乾燥いちご、乳化剤(大豆由来)、香料。



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Historia de la Xocolate Amatller.
La primera elaboracio de xocolata per part de Gabriel Amatller va tenir Uoc cap a 1797 al barri del Born de Barcelona, al carrer Manresa no4.
L’any 1878 Antoni Amatller, amb 36 anys i despres d'haver realitzat un viatge per Europa visitant les fabriques mes importants de xocolata del continent, va fer construir una nova fabrica en el poble vei de St Marti de Provencals, que avui forma part del barri del Poblenou de Barcelona, deixant les oficines i magatzem en el que havia estat la fabrica inicial.
La fabrica es va dotar amb la maquinaria mes moderna de l'epoca, el que va permetre a la Xocolata Amatller produir amb la qualitat que permetien els ultims avencos tecnologics i iniciar un cami cap al lideratge a l'Espanya de finals del s.XIX.
A diferencia d'avui, els anunciants del segle XIX tenen un estret rang d'opcions a l'hora d'arribar al gran public.Els cartells eren, juntament amb la premsa escrita, els principals mitjans de difusio de les seves marques.
A mes de complir la funcio publicitaria, aquests van ajudar a difondre i popularitsar l'art, reflectiren la societat del moment a la vegada que la influien.La xocolata Amatller va editar cartells publicitaris al llarg de diverses decades i va escollir artistes reconeguts com Alphonse Mucha, Rafael de Penagos Josep Triado per il・lustrar-nos.
アマトリェール・チョコレートの歴史
アマトリェールの誕生は、1797年イスパニア王国バルセロナのボルン地区マンレサ通りで、ガブリエル・アマリエ氏により始まったと伝えられています。

彼は、36歳の時、ヨーロッパ各地のチョコレート工場を訪れて、チョコラテロとして見聞を広めました。そして帰国後、直ぐに今までの会社の主要なオフィスや倉庫だけをボルン残し、ポブレノウ近郊のサント・マルティ・プロヴァンス地区へ新たに工場を設立しました。そして工場は、当時最新技術を活かした画期的な機械を導入。
最高の品質の素材から生産されたアマトリェール・チョコレートは、19世紀後半にはスペインのチョコレート市場で、リーダー的な地位を占めるまでに、
成長いたしました。

また19世紀の新聞とポスターなどの広告媒体は、今日とは異なり、人々に伝える一般的な手段として扱われていました。それは、宣伝効果を果たすことに加え、社会全体に文化芸術の影響を大きく与えていました。
アマトリェール・チョコレートのポスターは、その後、数十年にわたって発表され、「アルフォンス・ミュシャ」や「ラファエル・デ・ペナゴス」、「ジョセフ・トリアド」などの有名アーティストが、採用されることになります。


大小。それぞれにチョコレートカラーのポーチがついた素敵な製品。食べ終わったら小物入れに!!



中は、緩衝材でしっかりと入れられてます。


原画


Thanks By La Estirga Burlona
Reverie - Alfons Mucha, 1897 : アルフォンス・ミュシャ 「夢想」。

ミュシャで、もっとも有名な作品。優美な美しい女性が、大きな画帳を広げて空想に浸ってるのか、虚ろげなのが印象的な作品です。


Chocolate Amatller, Hojas Finas de Chocolate Conleche, Origen Ghana
Hojas Fina
ショコラティエ・アマリエ、リーフチョコレート 32%カカオ。 36枚入り


古いポスターが飾られた金属ケースの容器は、開けるその時まで新鮮さを保つ為にシールで密封されてます。そして中は、なんと開けるまでは、一枚たりとも裏面を見せた物はなく、大変丁寧に作られていることを伺わせていました。


中のチョコレートは、ガーナ産のカカオを32%配分で作られた、大きさが2.8センチ前後のリーフ型のチョコレート。濃厚な僅かにクセを残した、ほのかに苦みを感じさせた独特の甘さ。


原画

The Primrose - Alphonse Mucha: 左「プリムローズ」。 Thanks By - deviantart


Chocolate Amatller, Hojas Finas de Chocolate, Blanco y Fresas
18枚入り
ショコラティエ・アマリエ、チョコレートホワイトストロベリーリーフ。 18枚入り

19世紀末から20世紀初頭に流行したスペインのカタルーニャ・モダニズム(フランスではアール・ヌーボー)のアートワークを使用したお洒落な缶。


中は、底まで薄い茶色いパラフィン紙で覆われて、こちらも丁寧に梱包されてます。



ホワイトチョコレートにストロベリーをフィリングしたリーフチョコ。

色合いはやや黄色みかかった感じで、所々に真っ赤な苺が散らばります。
味わいは、チョコレートの滑らかな舌触りに、クラッシュされたストロベリーのプツッとした食感が加わって、甘い独特の風味にストロベリーフルーツの酸味をたっぷりと楽しめました。

原画

Byzantine Head : Brunette - Alphonse Mucha 1897:
ビザンティン風の頭部:ブルネット

真横からの視点で捉えた女性像で、左右対称的な2対の連品。ブルネット:褐色の髪を持つ女性を拡大して缶に印刷されてます。


Hojas Finas 70% Cacao con Flor de Sal
Chocolate Amatller, Hojas Finas de Chocolate Conleche, Cacao 70%
ショコラティエ・アマリエ、リーフチョコレート 70%カカオ。 18枚入り

惜しげもなくガーナ産のカカオを配分率70%で作られたダーク・リーフチョコ。
焙煎、コンチングそして精製と伝統的な独自の過程で作られた粒は、黒光りを帯びてバーガンディに近いダークブラウンの色合いです。


味は、前記の2つとは対照的で、非常に渋めな味わい。
ローストされたカカオの強烈な風味が、酸味、苦み、渋みとダイレクトに伝わり、のど元を抜けた後、何時までも濃厚で香ばしいダークチョコレート・カカオの余韻が続きました。



チョコレートは三タイプ。 左からストロベリー、カカオ33%オリジナル、70%ダーク

 素晴らしいデザインとスペインで最も古いチョコラーテ・ブランドに、まったく恥じないハイクオリティなチョコレートでした。 1日1個!無くなるのが名残惜しくなるくらい、一つづつゆっくりと味わって食べて、食べた後でも、重厚な本の雰囲気のあるボックスを書斎にインテリアと飾ったり、容器を小物入れとしても使える素敵なチョコレートだったと思います。

アルフォンス・ミュシャの素晴らしい芸術アールヌーヴォーを まずは、スイーツから入ってみるのも良いかもしれません。スペインのチョコラーテ・ミュシャ プレミアムボックスのレビューでした。


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