カボチャやチアの種を砕いてまぶして、シナモンにチポトレを組み合わせたスパイシーな後味、トランスファットフリーのショートニング+アレルゲンフリーの安心チョコトリュフでした。
2017/11/06 Posted by 舶来品セレクション
ハロウィンも終わって季節は晩秋に入り、お菓子売り場も次々とチョコレート製品が出回り始め、いよいよ寒さも到来でしょうか。
そんな最中、国内販売では、
カルディの「ガヴァルニー」シリーズ や「
セモア トリフファンタジー 」と言った、価格的にもお手軽なトリュフチョコレートが、賑やかに飾ってますが、健康製品を売りにしている
アイハーブにも、何と「トリュフチョコレート？」 が登場していたらしく、早速買ってみましたので御紹介。
メーカーは、8項目のアレルゲンフリーフードを主とした、米国シカゴに拠点を置く中堅企業 「Enjoy Life Foods 社」の製品。
国
購入場所
海外通販 ＄5.76
内容量 180g
Ingredients: Chocolate (Cane Sugar, Unsweetened Chocolate, Cocoa Butter),
Roasted And Salted Pumpkin Seeds (Pumpkin Seeds, Safflower Oil, Salt),
Rice Protein, Organic Invert Syrup (Organic Cane Sugar, Water), Palm Shortening,
Organic Cane Sugar, Chia Seeds, Cocoa Powder, Cinnamon, Chipotle Pepper,
Vanilla Extract. Made in a dedicated nut and gluten-free facility.
Nuatrition Facts 栄養成分 3Pieces (36g) ％Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー
１７０Kcal
総脂質
１２ｇ 18%
コレステロール
０ｍｇ 0%
総炭水化物
１８ｇ 6%
タンパク質
７ｇ
ビタミンA
０％
ビタミンC
０％
カルシウム ２％
鉄分 ２５％
Allergy Friendly our products are free from:
アレルギーに強い弊社の製品は、以下を含みません。
Soft Chewy Protein Bites
ソフトな食感のタンパク質食品
7 g of Protein Per Serving. 一食７グラムのタンパク質を保有
エンジョイ・ライフフーズ、プロバースト バイツ チョコレート シナモンスパイス 15個入り。
直径3センチ前後の丸いキューブ状で、カボチャの種やチアシードをすりつぶしたパウダーを表面にまぶしたチョコレート菓子。
何かと
悪名高い精製した動植物の油脂「ショートニング」 ですが、これは植物由来の有機栽培されたアブラヤシ果実（パーム）から抽出された
“トランスファットフリー”のショートニング を使用してるそうで、原因であった
トランス脂肪酸を含んではいない ようです。
香りは、カカオの風味香るビター系の芳香で、あまり甘そうではありません。
ホロリと解ける食感。中からココアパウダーがホロホロと崩れ落ち、
全体的に粉っぽい のが特徴的か。
また面白い事に、シナモンに唐辛子の“チポトレ”を合わせた香辛料を練り込んでいるため、シナモンの香り立つスパイシーで
ピリッとした後味 が、特に印象に残りました。
何となくトリュフチョコに似た食感なのですが、味が引き締まっていて、見た目以上にまったく甘くないんですよね。 ソフトな感触でもなく、ココアを硬く丸めた穀物的な感じも然り。
スイーツ的な何かを期待したら、ちょっと外しそうかも。 逆に甘すぎるのが苦手な人には、食べやすいお菓子に仕上がっていると思います。
意外に辛いですよ！ アレルゲンフリーのチョコ菓子「Enjoy Life ProBurst Bites Chocolate Cinnamon」のレビューでした。
Permission to Eat Freely US :15
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アメリカ
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