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ベルギー王室御用達ブランド「ガレー」より。「抹茶」をベースにベルギー産のホワイトチョコレートの甘さと、若草の様な美味しい色合いを兼ね備えた贅沢なチョコバー。 パフライスのクリスピーな心地よい食感も加わって、味わいに立体感が生まれるチョコレートファンにはたまらない逸品ですよ。

2018/05/04 Posted by 舶来品セレクション

Galler Chocolatier, The Tablette, Blanc Thé Matcha 2.8oz
ガレー・タブレット, ショコラティエ ブラン マッチャ 80g




ベルギーのチョコと言えば、真っ先にゴディバを思い浮かべますが、そのゴディバと双璧をなすチョコレートブランドと言えばこの「ガレー」。

創業者の努力と生まれ持った才能の賜物故か、異例とも言えるスピードで、創業から僅か18年で、王室御用達に認められる偉業を成し遂げました。


JR東京駅、丸の内地下南口。

今回は、東京駅の地下通路で見つけた移動販売店で購入した新しいガレー「タブレットシリーズ(The Tablet)」で、珍しい【 Matcha 】味を購入してみました。


彩り豊かな「ガレー・タブレットシリーズ」

ドイツ
購入場所 ガレー移動販売店 東京駅 498円
内容量 80g
Ingredients: White chocolate 23% cocoa min. (sugar, whole milk powder, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavouring), cocoa butter, crunchy cereal 4% (rice flour, sugar, salt, cocoa butter), Matcha tea 2%. May contain: nuts, eggs and wheat (gluten).

原材料:ホワイトチョコレート ココア分23%。(砂糖、全粉乳、ココアバター、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラ香料)、ココアバター、クランチーシリアル 4%(米粉、砂糖、塩、カカオバター)抹茶 2%。 アレルゲン:ナッツ、卵、小麦(グルテン)。



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Once upon a time there was a delicious tablet with a mind of its own, it broke only wher it wanted. Chocolate with an attitude, Only for chocolate lovers.
かつて、虜になる美味しさのタブレットがありましたが、それは必要なときだけ砕いて食べていました。 チョコレート愛好家へ捧げます。


BLANC Thé Matcha.

blanc: フランス語で「ブラン」=白。 白ワイン:ソーヴィニヨン・ブランのブランと言えば分かりやすいかも?



チョコバーのサイズは、18cm * 9cm. 9枚ブロック


ガレー・タブレット 抹茶ホワイトチョコレート。

 日本の名高い銘品の一つ緑茶。その碾茶(てんちゃ)を粉末にして作られた「抹茶」をベースに、ベルギー産のホワイトチョコレートの甘さとの、美味しい色合いを兼ね備えた贅沢なチョコレートバー。

この見事な緑色は、すべて食材から作り出したものだそうで、着色料などは一切不使用とのこと。


薄くて食べやすい抹茶チョコバー。

 ホワイトチョコレートが効いた結構強めな甘さで、ミルキーな濃厚な甘みの中に、ふわっと膨らむ抹茶のコク。 そしてネットリ感と共に現れた プチッサクサクッ!
ベルギーチョコ特有の滑らかな口溶けの中に、小さなパフライスが仕込まれてる為に、味わいに立体感が生まれ、それでいて安っぽくないんですよね。

クリスピーな心地よい噛みごたえが、まるで和菓子を食べているような感覚に陥るので、ちょっと意表をついたチョコレートバーと言えると思います。

ヨーロッパでもブーム?「MATCHA」. ガレー・タブレット ブラン マッチャ・ショコラティエ のレビューでした。

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