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パンジャーブ地方ひよこまめのカレー「チャナ・マサラ」

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Tasty Bite, Indian, Channa Masala,10 oz テイスティ・バイト, インディアン チャナ・マサラ カレー 285g

　カレーは飲み物！ということで、アイハーブで買いだめしておいたレトルトカレーを開けてみました。


グアムのチェーンスーパー「ペイレス」レトルト売り場にて。Kitchens of India と Tasty Bite の二強です。日本ほどレトルトの種類はありません。


「Tasty Bite」、今回で2度めのレビューになります。

以前のアイハーブは、美味しんぼでも紹介された「キッチンズオブインディア」ばかりの取り扱いでしたが、アメリカナンバーワンのレトルトカレーブランド「Tasty Bite」の製品も、一昨年ころから販売が始まっていたようです。

国	アメリカ合衆国
購入場所	アイハーブにて
内容量 285g
Ingredients： Tomatoes, onions, chickpeas, water, sunflower oil, coriander, garlic, ginger spices, salt, cumin, chilies, turmeric. 原材料：トマト、玉ねぎ、ひよこ豆、水、ひまわり油、コリアンダー、ニンニク、生姜の香辛料、塩、クミン、唐辛子、ウコン。
Chickpeas Slow Cooked with Onions, Tomatoes & Spices ひよこ豆、玉ねぎ、トマト、スパイスをコトコト煮込みました。 Vegan, Gluten Free, Non-GMO ビーガン（菜食主義）、グルテンフリー、非遺伝子組み換え食品 辛さは、マイルド

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Turmeric - Turmeric is known as the golden spice of India. It has more than 50 varieties and is probably best known for the bold yellow color it gives to curry. Did you know? More than 80% of the energy used to make this product comes from renewable sources.

ターメリック - ウコンは、インドの黄金の香辛料として知られています。 その数は、50種類以上も存在し、カレーの濃い黄色の元としてもよく知られています。 知ってますか？ この製品の製造に使用されるエネルギーの80％以上が再生可能資源から来ています。

Serve as is, with Tasty Bite Rice or with flatbread! Heating Instructions Microwave: Tear pouch 2" to vent and heat on high for 1 minute (ovens may vary). Stovetop: Boil sealed pouch in water for 5 minutes.

そのまま食べても美味しいライスやフラットパンに添えても! 温め方 電子レンジ：ポーチを5センチほど引き裂き、高温で1分間加熱します（オーブンの機種により異なる場合があります）。 コンロ：ポーチを開けずに、熱湯で、5分間温めます。

ポーチの底も透明で、状態がよくわかります。お湯で温める時間は、5分ほど。レンジは、60秒！



テイスティ・バイト, インディアン チャナ・マサラ カレー

チャナ・マサラは、ヒヨコマメを使ったインド北部パンジャーブ地方の料理。 ちなみに北インドのカレーは、ライス（ご飯）ではなく、小麦粉ベースの『ナン』や『チャパティ』と一緒に食します。でも今回は、ご飯を使って南インド風にしてみました。


　直径1cm前後の大きな豆が、たくさん入ったアメリカのレトルトカレー「チャナ・マサラ」。　たぶんルーよりも具材のほうが多く見受けられます。北インドのカレーらしくシャバシャバ感はありません。

　主材料は、“トマトベース”などで、そのため全く辛くなく、ほのかな酸味を感じるマイルドな味付け。 また、レトルトなのにも関わらず、ゴロゴロと大きめなヒヨコ豆が、煮崩れせずに十分な硬さを残し、コリコリとした食感も楽しめて中々美味しく仕上がっています。

　全体的に、レトルト感が全く無く、さわやかな旨みのあとに、スパイシーな風味が残り食べやすいのが良いですね。 クオリティーも良く、まさに“テイスティ・バイト” おいしい一口の名に恥じぬブランドだったと思います。

非遺伝子組換え材料で、お手軽クッキング！ 間違いなく“辛いのが苦手な人”や“小さなお子様”でも安心して食べられるのが良いですね。アメリカのレトルトカレー「テイスティーバイト ヒヨコ豆のカレー チャナマサラ」のレビューでした。

http://www.iherb.com/	今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
	Tasty Bite, Indian, Channa Masala, 10 oz テイスティ・バイト, インディアン チャナ・マサラ カレー 285g $3.00- iHerbへ行く

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Tasty Bite: Real Bold. Real Food.

カレー・レビュー
オットゥギ ３分カレー インスタントカレー 中辛	ブラヒム レンダン・ダギン ルンブ ビーフルンダン	フレッシュメイト ダールマッシュ マッシュ豆のスパイシーなカレー
パラックパニール ほうれん草とカッテージ チーズカレー	ローザー ツナ グリーンカレー	キッチンズオブインディア チキンカレーペースト
アルマタル ポテトと豆のカレー	ギッツ、レディトゥイート、パウパジ（パオパジ）	ＭＴＲ レディトゥイート カリパコラ レトルトカレー
シー・フェア・パシフィック グリーン アルバコアカリー(ビンナガマグロのカレー)	フレッシュメイト レディトゥイート サルソン・カ・サグ、からし菜レトルトカレー	タージフーズ キーマ・マタール（キーマカレー）
グレート・イースタン・サン, マザー・インディア・オーガニクス, ダルマカニ 小豆カレー	グレートイースタンサン マザーインディア オーガニクス チャナマサラ ホットスパイシー レトルトカレー	キッチンズ オブ インディア ピンディ・チャナ ひよこ豆のレトルトカレー

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