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2021/12/20 Posted by 舶来品セレクション

Wicklein Gingerbread Stars Chocolate Coated with fruit filling Sugar Glazed 6.17oz
ウィックリン レープクーヘンスター 175g




 ドイツ・クリスマスの三大伝統菓子の一つレープクーヘンをカルディで買ってきました。


本場ドイツでは、クリスマス向けのジンジャークッキーとして親しまれており、シュガーコーティングしたものチョコレートがけなど様々なタイプがあるようです。

この製品は、世界一有名なクリスマスマーケットで知られたニュルンベルクのメーカー『ヴィックライン』の製品で、チョコとシュガーの2タイプが入ったお得バージョン。

ドイツ
購入店: カルディコーヒーファーム 399円
Ingredients: wheat flour, orange fruit preparation(orange juice from concentrate, glucose-fructose syrup, sugar, lemon juice concentrate, pectin, natural orange flavor), caramelized sugar syrup, sugar, chocolate(cocoa liquor, sugar, cocoa butter, sunflower lecithin), blossom honey, tree nuts(almonds, hazelnuts), orange peels, glucose-fructose syrup, sodim bicarbonate, ptassium carbonate, ammonium bicarbonate, butter(from milk), wheat gluten, spice, lactic acid(acidifier),rice flour, potato starch, lemon juice concentrate, xanthan gum, egg white powder.

原材料:小麦粉、オレンジフルーツ調製品(濃縮オレンジジュース、グルコースフルクトースシロップ、砂糖、濃縮レモンジュース、ペクチン、天然オレンジ香料)、カラメル砂糖シロップ、砂糖、チョコレート(ココアリカー、砂糖、ココアバター、ヒマワリレシチン) 、ブロッサムハニー、木の実(アーモンド、ヘーゼルナッツ)、オレンジの皮、グルコース-フルクトースシロップ、重炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、重炭酸アンモニウム、バター(牛乳から)、小麦グルテン、スパイス、乳酸(保存料)、米粉、馬鈴薯澱粉 、レモン汁濃縮物、キサンタンガム、卵の白身。

輸入者:株式会社 オーバーシーズ(東京都世田谷区代田)

栄養成分表 Nutrition Facts 22g 1個計算
カロリー 80Kcal
一食22g
脂質
飽和脂肪酸
トランス脂肪酸
2g 3%
1g 5%
0g
コレステロール 0mg 0%
ナトリウム
塩分相当量
30mg 1%
0.08g
炭水化物
食物繊維
糖類
16g 6%
1g 4%
10g
タンパク質 1g



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ウィックリン レープクーヘン スター


ドイツのクリスマス伝統菓子『レープクーヘン』の星型タイプ。
各4個の合計8個入り。これで400円弱なので、輸入菓子にしては、リーズナブルなお値段。ちなみにヨーロッパでも、3ドルから5ドルと、同じくらいの価格でした。


Gingerbread Star Chocolate Coated with Fruit Filling, Sugar Gladed

オレンジジュース、キャラメルシュガー、ダークチョコレート、ブロッサムハニー。
そして、ヘーゼルナッツ&アーモンド、オレンジピール、更にスパイスを使ったかなり贅沢な焼き菓子です。


チョコレートがけと、生地に砂糖を塗ってコーティングしたグレイズタイプの星型タイプのレープクーヘン。 中には、ドライフルーツが練り込まれています。


チョコレートがけと、生地に砂糖を塗ってコーティングしたグレイズタイプのレープクーヘン。

チョコがけは、しっとりとした重厚感のある生地で、ダークチョコレートの苦味が効いた味わい。 ハチミツのコクと、中のジャム状のフルーツピューレがアクセントとなって意外に甘さを感じさせません。

白いシュガータイプは、シャリッとした食感に、ふんわり生地が重なり、そしてコリッとしたナッツ片の後味が残る“トリプル食感”。 砂糖の甘さにスパイシーな風味が心地よく、ほんのりとオレンジの酸味が効いた、とってもエキゾチックな味わい。


どちらもホリデーシーズンにピッタリなオヤツですね。
結構人気商品らしく、12月上旬で売り切れている店舗が多かったです。
クリスマスのお菓子は、11月中に買うのがやっぱりベストでしょう。
ドイツの伝統菓子ニュルンベルのウィックリン・レープクーヘンのレビューでした。

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