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コペルニク 塩キャラメル ピエルニキ 120g （ジンジャーブレッド ハート イン チョコレート ソルトキャラメル） コペルニク ダークチョコレート ピエルニキ 128g （ジンジャーブレッド ハート ダーク チョコレート） Kopernik Serca Piernikowe w Czekoladzie s?ony karmel 4.23oz Kopernik Serca Piernikowe w Czekolada Deserowa 4.51oz

　寒さも本番！もうすぐクリスマスと言うことで、本場クリスマスの輸入菓子を購入。

クリスマス製品は、11月に殆どが売り切れてしまい、なかなか12月になると入手できませんが、今回は頑張って入手！


コペルニク トルンスキー ピェルニキ

「ピェルニキ（ピエルニク）」。
バルト海に面した東欧の国ポーランド共和国に、古くから伝わる伝統菓子の一つです。
特に、トルンの製品が有名で、あの偉大なピアニスト「ショパン」も愛したと云われ、やさしい甘さとスパイスが香るジンジャーブレッドです。


購入は、全国何処にでもあるご存知「カルディコーヒーファーム」より。カルディの限定品です。

しかも、昨年ショパンが愛したポーランドのジンジャーブレッド「コペルニク」に、新製品が登場していました。

ポーランド 購入：カルディコーヒーファーム ４３０円（税込）

PIERNIKOWE SERCA W CZEKOLADZIE S?ONY KARMEL Sk?adniki: czekolada bia?a karmelowa 30% [cukier, t?uszcz kakaowy, mleko pe?ne w proszku, proszek karmelowy 3% (odt?uszczone mleko w proszku, serwatka w proszku, cukier, t?uszcz mleczny, naturalny aromat waniliowy), odt?uszczone mleko w proszku, cukier karmelizowany 0,45%, emulgator (lecytyna s?onecznikowa), miazga kakaowa, sol, m?ka pszenna, cukier, m?ka ?ytnia, barwnik (karmel), substancja spulchniaj?ca (w?glany amonu), jaja w proszku, przyprawy, sol himalajska 0,12%, sol, regulator kwasowo?ci (kwas cytrynowy). ジンジャーブレッド ハート イン チョコレート ソルト キャラメル 原材料: ホワイト キャラメル チョコレート 30% [砂糖、ココアバター、全粉乳、キャラメル パウダー 3% (脱脂粉乳、ホエイパウダー、砂糖、乳脂肪、天然バニラ味)、脱脂粉乳、カラメル糖 0.45%、乳化剤（ヒマワリレシチン）、カカオマス、食塩、小麦粉、砂糖、ライ麦粉、着色料（キャラメル）、膨脹剤（炭酸アンモニウム）、卵粉末、香辛料、ヒマラヤ岩塩0.12％、食塩、酸味調整剤（クエン酸） SERCA PIERNIKOWE W DESEROWEJ CZEKOLADZIE Sk?adniki: czekolada 23% [cukier, miazga kakaowa, t?uszcz kakaowy, emulgator (lecytyna sojowa), aromat], m?ka pszenna, nadzienie 21% (przecier jab?kowy, cukier, zag?szczony przecier morelowy 0,2%, substancja ?eluj?ca (pektyny), regulator kwasowo?ci (kwas cytrynowy), substancja konserwuj?ca (sorbinian potasu), aromat, barwnik (kurkumina), cukier, m?ka ?ytnia, skrobia ziemniaczana, barwnik (karmel), substancja spulchniaj?ca (w?glany amonu), przyprawy, sol, regulator kwasowo?ci (kwas cytrynowy). ジンジャーブレッド ハート ダーク チョコレート 原材料:チョコレート23%[砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤(大豆 レシチン) 、 香料]、 小麦粉、フィリング21%(リンゴピューレ、砂糖、濃縮アプリコットピューレ0.2%、ゲル化剤(ペクチン)、調整剤(酸度(クエン酸)、防腐剤 (ソルビン酸カリウム)、香料、着色料 (クルクミン)、砂糖、 ライ麦粉、ポテトスターチ、着色料 (キャラメル)、膨張剤 (炭酸アンモニウム)、香辛料、塩、酸性度調整剤( クエン酸)

輸入者：株式会社オーバーシーズ（東京都世田谷区代田）

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Zserca fabryki Wszystko zaczyna si? tutaj, w sercu naszej fabryki. Starannie dobrane skladniki, sekretne receptury, kilkusetletnia tradycja i wiedza pokole? Mistrzow Piernikarskich, ktorej jeste?my spadkobiercami. Cho? wiele si? zmienia, my nie chcemy zmienia? wszystkiego. Dlatego nasze pierniki od ponad 250 lat wypiekamy tak samo najlepiej jak potrafimy. 工場の心臓部 すべては、この場所、工場の中心から始まりました。 厳選された材料、秘伝のレシピ、何世紀にもわたる伝統、そして何世代にもわたるパン職人の知識が受け継がれています。 多くのことが変化していますが、すべてを変えたいわけではありません。 そのため250年以上に渡って「ジンジャーブレッド クッキー」を可能な限り伝統的な製法で作り続けています。

ブラックを基調とした、ちょっとゴージャスなパッケージ。
箱入りなので、高級感が感じられます。

Z dodatkiem soli himalajskiej Odkrywanie nowych smakow to niewyczerpane ?rodlo inspiracji dla naszych Mistrzow Piernikarskich, ktorzy po??czyli bia?? czekolad? ze s?odkim karmelem i nutq soli himalajskiej. Oblane czekolad? karmelow? serca piernikowe, wypiekane wedlug tradycyjnej receptury, to spotkanie nowoczesno?ci ze sztuk? rzemie?lnicz?, dzi?ki ktorej osi?gni?to ten niepowtarzalny smak. ヒマラヤ岩塩を加えて 新しい美味しさの発見は、ホワイトチョコレートと甘いキャラメル、そしてヒマラヤソルトの素晴らしさを組み合わせました。 それは、ジンジャーブレッドマスターにとって尽きることのないインスピレーションの源です。 キャラメル＆チョコレートで覆われたハート形のジンジャーブレッドは、伝統的なレシピに従って焼き上げられ、現代性と職人技が融合した、オリジナルな味わいを実現させています。

大きさは、7センチ前後。可愛いハート型のジンジャーブレッドです。

ハートブレイク！
スパイスが練り込まれた茶色の生地に、各フレーバーをコーティングしています。


コペルニク 塩キャラメル ピエルニキ

ホワイトチョコレートとキャラメルを組み合わせたジンジャーブレッド。

ふっくらと膨らみがあり、クッキーやビスケットではなく、どちらかというとパンに近い感じ。

キャラメルの甘さと共に感じるホワイトチョコレートのクリーミーな口溶け。
そして食べごたえのある生地を噛むと、岩塩の甘じょっぱさにシナモンがほのかに香って、スパイシーな余韻が残る立体感のある味わい。

クリスマススパイスの風味が、さっぱりとした後味にしてくれるおいしさです。

Z dodatkiem miody To co jedyne i prawdziwe pochodzi z serca. Wiedzial o tym ten, kto pierwszy po??czy? make korzenne przyprawy i naturalny, zlocisty miod z nadwi?la?skiej pasieki. To dzi?ki miodowej slodyczy, serca od lat s? uznawane za wyj?tkowe po?rod Toru?skich Piernikow. Do dzi? nasi Mistrzowie Piernikarscy przygotowuj? je wedlug tej samej, sprawdzonej receptury. 蜂蜜を加えて 唯一無二の真実は、心から生まれます。 小麦粉、スパイス、そして、天然の黄金蜂蜜を最初に組み合わせた人は、それについて知っていました。 ハチミツの甘さのおかげで、トルンのジンジャーブレッドの中でも、特にハート型は、ユニークな物であると何年も前から認識されてきました。 今日まで、当社のジンジャーブレッドマスターは、実績のある昔ながらのレシピに従ってそれらを作り続けています。

コペルニク ダークチョコレート ピエルニキ

真っ黒なダークチョコレートのジンジャーブレッド。

やや硬めな生地で、しっかりとした歯ごたえが感じられます。

甘さは極々控えめで、苦みは無く、ダークチョコレートに蜂蜜のコクが加わる濃厚な風味。

ジンジャースパイスとダークチョコの余韻に浸れれる大人向きの味わいです。


パッケージを見ると甘そうに見えますが、以外に甘さが控えめなので、隠れた名品とも言えそうです。

まさにクリスマス気分が味わえる本場ヨーロッパのお菓子ではないでしょうか？

ぜひ、ポーランド伝統のお菓子をあじわってみましょう
「コペルニク ダークチョコ＆塩キャラメル ピエルニキ」のレビューでした。


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